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  茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式,品茶使人静心、静神,无杂念。喝茶品茗成为现代人一种体现真诚的交友方式,和一种健康的养生之道。

  这不仅给大山里的茶匠们带来福音,也让茶叶的品质分层越来越挑剔。因为上好的茶叶带给人们的感受相比普通茶叶来说其更加愉悦舒畅,而这取决于茶叶的栽培、采摘季节、摘取方式、浸泡工序、水质、茶具等等,它们都决定了茶叶的品质感受。尤其以土壤环境、摘取季节以及摘取方式更为重要。

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  再经过以武夷山传统的古法制作工艺, 遵循古法制茶的工序,慢条斯理,不急不躁,匠心制茶,数十道的制作程序由国家级评茶员、制茶工艺大师全程监制。其茶香馥郁,红茶特性明显

  茶汤入口清甜,回甘迅速,汤色明亮清澈,色质清幽,汤汁厚稠却不失芽茶鲜爽,在一百度开水的冲泡下还能保持了红茶的最好口感(注:因为普通质量的红茶最怕用开水冲泡了,会变苦味、变涩味),金丫头又经久耐泡,尤以"十几道有余香"为著名。

  春,此中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶也有凉性及温性之分,故燥热体质的人以饮绿茶、青茶等凉性茶为宜,虚寒体质者以饮红茶等温性茶为宜。但现代都市人有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样、多变,体质往往难以用燥热、虚寒简单划分。每个人的身体状态都会随季节、气候表现出不同症状,饮茶时应以不同季节身体的不同症状为依据。

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  茗者,茶之嫩芽也。从草名声.以茗专指茶芽,茗茶味苦、甘,微寒。具有治疗瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令人少睡,有力悦志的功效。长期饮用有助于身心舒畅,精神清利,不过应注意一点要根据自身体质选择不同的茶叶。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶也有凉性及温性之分,故燥热体质的人以饮绿茶、青茶等凉性茶为宜,虚寒体质者以饮红茶等温性茶为宜。而且每个人的身体状态都会随季节、气候表现出不同状态,饮茶时应以不同季节身体的不同状态为依据。

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  礼仪之邦一道茶,茶为国事活动或人际交往之重仪,以茶为礼,晓礼显尊贵;以茶会友,谈梦忆往昔,共品人生百味;以茶养生,解忧畅释怀,淡然一笑看风云。

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