所谓“不变,就要挨打”,“万家茶企不如一个立顿”也总是被拎出来痛打茶行业从业人士。在我看来,不是茶行业不变,而是单薄的基础和基本国情限制了茶行业变的速度,在衣食住行都无法保障的年代,谁会拿仅有的资本投入到茶里面呢。
改革开放以来,伴随着工业化,全球化,城镇化,经济飞速发展,人们的生活水平也迅猛提升,近些年茶行业才算有了较明朗的基础,在满足了基本的衣食住行之后,茶这个代表国民幸福指数的饮品所在行业也随着时代在不断改变升级,发展进程虽然缓慢,也渐现成效,对于消费者来说,家家都在卖的名茶需要品牌来背书,才更为他们所信赖,随着这样的市场趋势,茶叶正走向品牌化、品质化道路,近两年也促进了国内市场部分强势品牌的产生。同时,互联网的开放性,电子商务的日益普及,使得专业型茶企越来越多,茶叶产业的营销水平不断提升,茶企百家争鸣,消费者可以在众多精品小品牌茶企中找到自己喜爱的熟悉味道。
拿普洱茶行业来说,最初属于黑茶品类的普洱茶,已经在消费者心中完全跳了出来,形成了单独的品类认知。概念炒作与金融摩臣3娱乐加速了普洱茶行业的原始积累,集中度最高,迈入爆发式增长期,加上前两年柑普茶的火热之势,让普洱茶在全国范围内消费群体有一定庞大的基数,普洱茶品类格局初定,已经进入了市场成熟期,其中大益集团市场份额最大,是普洱茶行业的龙头品牌,渐渐成为普洱大众品牌。
普洱茶高端和特色普洱品牌也具有很大的潜力,因为普洱茶的收藏价值,收藏型生茶依然是很多品牌的主打产品,但因产量有限,受众也小,只是在专业圈子打转,这些品牌知名度依然较小众。
普洱茶品牌要更大范围地打开知名度,需要让普洱茶真正普及到消费者。茶叶的本质是饮品,其最终归宿必然是品饮消耗,这意味着品饮消费型产品一定是普洱茶品牌发展不可或缺的产品组成部分。
一些精明的品牌早几年便开始布局打造有辨别度的消费型产品,在大众范围内形成了一定的品牌影响力,如润元昌先是推出"春茶发酵的熟茶",而后又推出"正宗地道柑普茶",打造"国民熟茶"概念等,不仅拓展了品牌知名度,也让很多不喝茶的人认识到普洱茶。
可以感受到,普洱茶品牌的存在感越来越强了,但要成为真正意义上的大众品牌,普洱茶品牌还有很长的路要走,需要品牌自身增加竞争力、加强品牌策划和宣传,从而提升品牌形象,扩大知名度。
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