纵观千年茶叶发展史,茶叶的兴衰与国运兴衰是一致的。大唐盛世出现陆羽《茶经》,开创茶叶兴盛。大明王朝由于饮茶者众,把过去的团茶改散茶。当今恰逢盛世,“茶为国饮”深入人心。
茶叶的发展又迎来一个高潮,不仅传统茶品得到推崇,茶饮料、速溶茶、茶食品、茶牙膏等日用品等得到消费者的广泛认可。现代营销模式与茶的营销模式全面接轨。从行业来说,茶叶行业是一个传统的朝阳产业是勿庸置疑的。当然目前的茶叶确实也是乱象丛生,从另一方面来说,这也许是繁荣的标志。
束氏茶道品牌创始人:束为
茶行业的痛点
痛点1:茶叶的水太深,价格虚高
茶叶的特殊之处在于,消费者单从外观上很难去判断一款茶叶的好坏,有时候看起来差不多的茶叶,实际品质相差很远。目前全国的铁观音价格也并没有存在一个统一的标准,都由销售者根据市场及生产成本、工艺,自主确定茶叶的销售价格。不管是大品牌还是街头小店,价格虚高,消费者仅仅通过外部包装的话根本无法判断茶叶的好坏。虽然在淘宝及其他各类网络渠道销售铁观音的商家有很多,然而很多商家都是靠在安溪铁观音这块知名地理品牌下乘凉,商家以假乱真、鱼目混珠,消费者只能是雾里看花。很多本应是平价的铁观音经过包装宣传后却卖出了贵族价。
束氏茶道为解决茶行业定价标准:减少中间环节(茶园—消费者),坚持做高性价比好茶。
痛点2、品质味道很难稳定
有茶友抱怨,在实体店或者网店购买的茶,每次买的味道都不一样,有时候好喝,有时候不好喝。
束氏茶道品质有保障:品质味道难稳定原因在于茶叶本身成茶时发酵不完全,后期自身就会不断地续发酵,偶尔一段时间就要吐下青,所以大家喝起来就会觉得有时好喝有时又太好喝。只能是尽量做出发酵更为完全的茶叶。
痛点3、消费者很难找到一款自己喜欢的茶
常有茶友抱怨,很难找到一款适合自己口味的茶,除了前面提到的茶叶品质千差万别外,还有每个人的口感喜好不同,就像一道菜,如果炒咸了,绝大部分人都不会喜欢吃,但一泡茶,有人喜欢清淡的,有人喜欢味浓的,还有不知道自己喜欢喝啥的。找茶就像找女朋友,不仅要看得顺眼,还得过得下去,一不小心总会碰到几个渣男渣女,从认识到喜欢中间总得有个过程,这事儿,不仅看品质还得有缘分。
束氏茶道有线体验店,先品偿,找到自己喜欢的茶再购买。
茶行业,它未来的发展前景在哪里?
1.生产更加专业细分。
从茶类来说,各茶类的品种对环境都会有一定的要求,茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分。如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、杭州西湖产龙井。从加工产品来说,传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等等都会更专业。
2.产品更加注重质量。
日前中国茶叶难解决的问题就是农残、重金属等有害物超标的问题。许多大的品牌都被抽检出不合格产品。随着人们对茶叶的要求越来越高,特别一些消费者愿意出高价买好茶的前提下,茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。目前茶叶市场出现的乱象就是有QS认证的企业远远少于没有认证的,质量监督部门只能管有认证的。没有QS认证的成本低,茶叶便宜,有一定的市场需要。随着消费者觉悟与意识的提高,茶叶企业会越来越规范,产品质量也会越来越高。
网购茶叶没标签,能要十倍赔偿吗?
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