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崔桂亮:金骏眉和银骏眉分辨有道
发布人:武夷山金骏眉批发中心 发布时间:2016年7月12日 此新闻已被浏览  1007

崔桂亮:金骏眉和银骏眉分辨有道

武夷山金骏眉批发中心7月12日讯:金骏眉和银骏眉这两年很热了,算是“天价茶”,金骏眉一斤在省内要八九千,银骏眉也要五六千。更不要说卖到省外去了。

刚遇到的时候,觉得肯定完全是炒作蒙人的。喝了几次,又知道了背后的一些故事,慢慢有点谱了。

其实单就品质来讲,这两款算得上好红茶。干茶非常整齐,匀称,有种洁净美。汤色也特别清澈,泡起来一点混浊都没有。口感也带有好红茶的甜香味,有点点像玫瑰又有点像桂圆。银骏眉会稍微更甜一点点。

好,现在来讲大家最关心的价格。据我的了解,这两款茶的价格构成主要是:

原料(茶青)贵

金骏眉是梁骏德茶师创作的一种新产品。茶树其实就是做正山小种的树。不过它要求手工采集芽尖部分,是全芽茶,和明前龙井差不多一个意思。银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,所以就便宜一些。再加上武夷山岩石多,茶树不是成片种植的,所以走来走去也要费不少时间。这采集成本就高了。

人工费和机会成本高

茶厂从农民那里收购茶青来做,然后打市场卖,或者卖给经销商。有意思的是,听说,其实程序比传统的正山小种还省些,而且不用松烟熏,当然辅料的价钱也省了。但是风险很大,炒得不好厂里就亏大了。所以肯定用好师傅,所以人工费高,风险也高。高风险高收益,他们的心理价位自然也高了。


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