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首场“红茶”专场品鉴会在武夷山桐木村举行
发布人: 发布时间:2017年11月14日 此新闻已被浏览  80

    武夷山金骏眉官网讯:13日下午,天空下着小雨,微凉的寒气丝毫浇不灭这群来自全国各地的“茶客们”心头的火热期待,一场由南平市收藏家协会主办,南平市收藏家协会茶文化委员会承办的“红茶”专场品鉴会在武夷山桐木村温暖举行。

    下午2点,品鉴会在精彩的茶艺表演中拉开帷幕,茶艺师们不仅将红茶之美完美地呈现给了在场嘉宾,也用温暖的好茶消融了初冬的寒意,让嘉宾们倍感惬意。

    作为外地茶友代表,茶文化委员会顾问陈雪冰说:“我是四川人,来武夷山四年多,面对来自五湖四海的朋友们我经常会给他们讲到这句话:纵观茶叶,世界要看中国,中国最富盛名的茶在福建,福建之最在武夷,武夷山是中国种植茶叶,自然环境和技艺传承保护得最好的地方,是名符其实的中国茶叶之乡。”

    既然是品鉴会,最让茶友过瘾的,自然是品茶。现场有近百个茶样,包含赤甘、正山小种、金骏眉、老枞红茶四个品类,供茶友们品鉴交流,感受桐木味道,现场嘉宾对此赞不绝口。

    桐木关红茶是从半发酵茶类演变而来的一种全发酵茶,茶叶用松针或松柴熏制而成,滋味醇厚,带有桂圆汤味。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特,在市场上独树一帜,以其特殊而迷人的颜色和香味驰名中外,相当长一段时间内它成为英国皇家及欧洲王室贵族享用的特供茶。

    南平市收藏家协会会长郭雄认为,这一带所产红茶,是世界上最早出现的红茶,为“红茶鼻祖”。在这里举办这次活动对宣传茶文化和企业发展有重要的促进作用。他透露,接下来,协会将不定期的在全国各地巡回举办各类茶叶品鉴会,与各地茶友一同分享武夷好茶。

    南平市收藏家协会茶文化委员会主任吴忠生表示:“武夷山市拥有大大小小数千家茶企,许多茶人拥有丰富的制茶实践经验,但对茶文化却一知半解。越来越多富起来的茶人,迫切希望能与文化界对接,用茶文化武装企业,打响品牌,把武夷岩茶更广泛地宣传出去,以便于打开销路。目前,委员会已有会员200多家。下一步,我们将依托武夷山茶叶协会等专业机构和高等院校,举办更多交流活动,让市收藏家协会茶文化委员会成为一个面向全国的岩茶文化培训交流基地,岩茶收藏爱好者的专业茶叶品质鉴定机构。”

    此外,主办方还为嘉宾们准备了抽奖活动,将现场气氛带入另一个高潮。活动结束后,嘉宾王女士意犹未尽地说道:“这场活动暖胃又暖心啊!”


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