知道这些,才敢说懂中国茶!
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面...(63)人阅读时间:2018-03-15茶,非茶,茶也
佛教中一直都有这样的修炼境界:看山是山,看山不是山,看山还是山;宋代学士苏东坡曾说过茶笋尽禅味,松杉真法音,可谓一语中的...(139)人阅读时间:2018-03-15大宋遗风钩沉(下)
自由翱翔放风筝在宋代十分盛行,尤其是在东京开封,上自帝王将相,下至平民百姓,都有精通此术之人。如宋徽宗就是一位风筝的热心...(88)人阅读时间:2018-03-15大宋遗风钩沉(上)
《新论风俗篇》说:风者气也,俗者习也。土地水泉,气有缓急,声有高下,谓之风焉;人居此地,习以成性,谓之俗焉。东京开封城是...(165)人阅读时间:2018-03-15建窑对宋代斗茶的影响
发纤秾于简古,寄至味于澹泊。宋,就是最早的极简!宋人喜好斗茶及使用黑釉瓷茶盏,从思想文化的角度来看,也是宋朝推崇理学、儒...(68)人阅读时间:2018-03-15宋茶贵白,是和茶树的品种有关吗?
昨天我们说了黑不溜秋土肥圆茶盏受欢迎的原因是宋代的茶色贵白。那么宋代的茶白色的原因是它的树种是特殊的嘛?是不是类似于现在...(176)人阅读时间:2018-03-15宋茶中的名品
宋代草茶草茶就是将采下的茶叶蒸青后以芽茶的形式焙干。当时,草茶主要盛行于两浙地区,于是出现了一大批比较有名的茶,比如瀑岭...(115)人阅读时间:2018-03-15一次穿越,带你去看唐代人如何制茶
随着习大大的战略构想,现在丝绸之路各种兴起啊!而古代丝绸之路上的重要贸易产品茶叶,也越来越受人们喜欢。但是在古代,人们是...(156)人阅读时间:2018-03-15藏家 | 麦溥泰_愿像宋人那般点茶
最能代表宋人生活、文化趣味的,莫过于烧香、点茶、挂画、插花四般闲事。品茶烧香,早已有之,但宋人所做的四般闲事,强调的是细...(72)人阅读时间:2018-03-15水浒传和茶的那点事(下)
上回书说到市井喝茶的流行,这回书讲宋茶的礼节、地位。水浒传中茶的影子大为多见,在整个梁山风云中,茶的角色伴随始终。九天玄...(179)人阅读时间:2018-03-15