茶的名号之茗柯
茗柯[Mingke] 茶 树枝干。 文学著作中比喻语言简短,文风朴实。南朝宋刘义庆《世说新语?赏誉》:“简文云:刘尹(刘惔)茗柯有实理。”注日:“谓如茗之枝柯虽小,中有实理,非外博而中虚也。”...(83)人阅读时间:2018-03-16茶的名号之茶旗
茶 旗[Chaqi] 亦称旗。茶初展的叶芽。 宋代叶梦得《避暑录话》:其精者在嫩芽,取其初萌如雀舌者谓之枪,豸敷而为叶者谓之旗。唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵:茶旗经雨展,石笋带云尖。宋代赵佶《大观茶论》:茶旗,乃...(152)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之茶枪
茶 枪[Chaqiang] 亦称枪。未展的茶嫩芽。 唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》:酒帜风外頫,茶枪露中撷。自注:茶萼未展者日枪,已展者为旗。宋代赵佶《大观茶论》:茶枪,乃条之始萌者,木性酸,枪过长则初甘重而终...(171)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之冷面草
冷面草[Lengmiancao] 茶 的别称。 宋代陶谷《清异录》:“符昭远不喜茶,尝为御史,同列会茶,叹日:‘此物面目严冷,了无和美之态,可谓冷面草也。饭余嚼佛眼芎,以甘菊汤送之,亦可爽神。”’...(182)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之蝉翼
蝉翼[Chanyi] 古代 茶 名,产自蜀州(今四川一带)。 为极薄嫩 茶叶 新制上好散茶。因叶嫩薄如蝉翼而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》:“蜀州……蝉翼者,其叶嫩薄如蝉翼也,皆散茶之最上也。”明代张谦德《茶经》上篇论茶:“...(60)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之苍璧
苍璧[Cangbi] 亦称“苍龙璧”。 宋代“龙团”贡 茶 的别称。宋代黄庭坚《谢送碾赐壑源拣芽》:“矞云从龙小苍璧,元丰至今人未识。壑源包贡第一春,细奁碾香供玉食。”《谢公择舅分赐茶》:“外家新赐苍龙璧,北焙风烟天上...(78)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之片甲
片甲[Pianjia] 古代 茶 名,产于蜀州(今四川一带)的散茶。 采嫩而薄的芽叶制成,成茶因薄嫩芽叶相抱如片甲而得名。品质上乘。五代蜀人毛文锡《茶谱》:“又有片甲者,即是早春 黄茶 ,芽叶相抱如片甲也。……皆散茶之最上...(72)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之香乳
香乳[Xiangru] 茶 汤的赞称。 唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳,沫白如乳。宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》:“远饷新茗,……当自携大瓢,走汲溪泉,束涧底之散薪,燃折脚之石鼎,烹玉尘,啜香乳,以享天上故人之意。”...(82)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之鸟嘴
鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散 茶 名,产于今四川一带。 该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:“蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗,盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。……...(194)人阅读时间:2018-03-15茶的名号之茶水(1)
茶 水(1) [Tea infusion] 即“茶汤(2)”。 宋代吴自牧《梦粱录 茶肆》:“又有一等街司衙兵百司人,以茶水点送门面铺席,乞觅钱物,谓之龊茶。”宋末元初周密《武林旧事 诸市》:凉水有“甘豆汤、椰子酒……茶水、沈香水、荔枝膏...(150)人阅读时间:2018-03-15