闲来说斗茶
闲来心静,说说斗 茶 。古代斗茶,始于唐代,宋朝尤盛。什么是斗茶?就是用对决的方式来品评 茶叶 的质量。斗茶起源于福建建州茶乡(也有说起源于惠州茶乡,无妨),与这里出产贡茶有关。斗茶原本是民间自发进行的闲玩,即在...(183)人阅读时间:2018-04-06拒绝斗茶,崇尚分享
我们比较热衷的一件事,是较高低、分胜负。所以,宋代奢靡的斗茶风,在当下还依然作为一种文化流行着。最近出席的茶事活动,多设有斗茶环节。一人怀揣一块上世纪的茶饼,便要与人相斗,他觉得这是茶文化,也体现个人收...(205)人阅读时间:2018-03-31斗茶的由来及发展
斗 茶 又称茗战,始于唐代,盛行于宋代。最早起源于民间(宋人刘松年的、茗园赌市图便是描写市井斗茶的情形),据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡,但也有说是出自于惠州传统民间风俗之一,逐渐传播到文人雅士的书...(153)人阅读时间:2018-03-26古代的“斗茶”
斗 茶 最早出现于唐朝,盛于宋朝,主要流行于以产贡茶闻名的茶乡福建建州(今建瓯)。所谓斗茶实际上是茶客比赛 茶叶 质量的一种活动,尤为文人所好。茶叶要做成茶饼,再碾成粉末,在饮用时则连茶粉带茶水一起喝下。斗茶...(208)人阅读时间:2018-03-18茶商故事_南国茶商北国斗茶
茶商故事:南国茶商北国斗茶 铁观音茶农网5a5a5a.cn 在寒冷的腊月里,一股清新温暖的茶文化之风从长春吹起。去年12月30日至2009年1月1日,由省文化厅、省商务厅、省青年联合会、长春市工商联合会、长春市总商会、福建省安溪茶...(212)人阅读时间:2018-03-18君民同趣,壶盏皆兵的宋代斗茶
斗 茶 又称为茗战,发源于福建建安一带,始现于晚唐,到宋代达到顶盛,上至宫廷,下达民间,普遍有斗茶的习俗。 斗茶是品评 茶叶 质量高低和比试点茶技艺技艺的一种 茶艺 ,这种以点茶方法进行的评茶及比试活动,除了要比...(75)人阅读时间:2018-03-16武夷星携手桐木村, 举办2017中国最大的武夷红茶斗茶赛
提到武夷 红茶 ,无论是 正山小种 ,还是 金骏眉 相信大家都不陌生,耳熟而详。但若要说武夷红 茶 的最好产地,就绕不开这个地方武夷山桐木村。可以说,桐木村汇聚着整个武夷山最好的武夷红茶。 今年,武夷星与桐木村联合...(89)人阅读时间:2018-03-16两岸斗茶_获奖台湾茶商
两岸斗茶:获奖台湾茶商 饮香茶叶合作社讯 阵阵茶香伴随着优雅的茶乐飘荡在中华城上空。昨天下午,两岸茗茶品鉴会在厦门中山路中华城一楼中庭开幕,两岸茶商、爱茶人士、市民游客聚集一堂,共同品茶、赏茶、聊茶。安溪铁...(95)人阅读时间:2018-03-15你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗?
泡茶、煮茶都是今天人们司空见惯的饮茶方式,那么点茶是怎么回事?点茶和失传已久的传统技艺茶百戏是什么关系?今天我们就来好好捋...(140)人阅读时间:2018-03-15建窑对宋代斗茶的影响
发纤秾于简古,寄至味于澹泊。宋,就是最早的极简!宋人喜好斗茶及使用黑釉瓷茶盏,从思想文化的角度来看,也是宋朝推崇理学、儒...(68)人阅读时间:2018-03-15