如何鉴别茯砖茶的真假
鉴别 茯砖茶 的真假可从三点下手，即：看茯砖 茶 用料、看茯砖茶的外包装、陈放茯砖茶的特点。具体如何鉴别呢?小编为您介绍： 鉴别方法第一种：看茯砖茶用料 早期，茯砖茶的用料十分考究，大部分用料都是选用叶片大、叶张...(188)人阅读时间：2018-04-08
刘建军_助推青砖茶走向现代化
羊楼洞是青砖 茶 的故乡。这座古驿小镇坐落在湖北赤壁市的松峰山下。因茶而生，因茶而名。走进古镇，悠悠茶香自不必说，单就那条古老的青石板路，当年茶市的繁华就显露无遗。林立的茶庄，石板上被历代运茶车碾下的寸余深...(137)人阅读时间：2018-04-06
青砖茶的制作工序
以老 青茶 作原料，经压制而成青砖 茶 ，主产于湖北...(137)人阅读时间：2018-03-19
中茶“百年木仓”陈韵金砖手筑茯砖茶400克mini版清新买的上市！
（图 1. 陈韵金砖手筑 茯砖茶 400g） 经典之作明星产品 中 茶 百年木仓陈韵金砖手筑茯砖茶自 2014年上市以来，以其一仓两藏、三年陈化、即买即饮、滋味醇厚的特点受到广大茶友的青睐与喜爱，好评如潮，屡次刷新市场记录，成为...(60)人阅读时间：2018-03-17
青砖茶的制作工艺流程
以老 青茶 作原料，经压制而成青砖 茶 ，主产于湖北...(153)人阅读时间：2018-03-16
什么是黑砖茶?暗花黑砖茶的历史?黑砖茶属于什么茶?
什么是黑砖茶？暗花黑砖茶的历史？黑砖茶属于什么茶？ 安溪县饮香茶叶合作社 砖茶原产于湖南安化白沙漠，1939年前后开始生产。因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字，又称“八字砖”。因砖面用凸字字模，兰州市场称黑砖为...(143)人阅读时间：2018-03-16
茯砖茶加工中的酶学研究简述
摘要： 茯砖茶 属于发酵 茶 ，其独特品质和风味的形成与加工过程中微生物代谢分泌的胞外酶有着密切的关系。本文就茯砖茶加工过程中产生的主要酶类进行简述，并分析了酶活性的变化与微生物种群变化的关系，以期为探讨茯砖...(200)人阅读时间：2018-03-16
【师傅教路】最精准的茯砖茶盖碗冲泡法！
【正文】 茶 水冲泡的方法有简有繁，具体还得结合茶性而定。 茯砖茶 是安化 黑茶 三砖茶的一种，有烹煮法、冲泡法、闷泡法、调饮法等数种冲泡方法，其中还因使用茶具的不同或加入不同的辅助饮品而有所区别。今天我们一起...(97)人阅读时间：2018-03-16
工艺是关键（四）_茯砖茶的“发花”
茯砖茶 是丝绸之路上的神秘之 茶 ，关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都表明，茯砖茶的发花最初是在自然条件下形成的，古人们无意之中还发现： 金花要在一定的温度条件下才能生长繁殖(古代运输途中被雨水淋湿的茶...(59)人阅读时间：2018-03-16
安化花砖茶怎么冲泡保健效果更好
由于加工工艺的不同， 黑茶 在品种上分为三尖、三砖、一花卷.三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中，采用花卷 茶 (千两茶)为原料加工压制而成的安化花砖茶是三砖中级别最高的茶种。 安化花砖茶结合了花卷茶的品质和黑砖茶的制作工...(101)人阅读时间：2018-03-15