茶艺到了极处,就是一门真正的艺术,能做到这一点的并不多,见过的很多人表演茶艺时总有刻意的痕迹,刻意表现所谓的意境,意境中没有流动的风,只有凝固的假笑,只会让人尴尬,此不可取。
茶艺要有所得,首先要足够细心,挑选茶叶要认真,过秤要仔细,入瓯要庄重,然后是出汤,汤色要澄澈,高明的茶艺师只是看一看汤色,便知道滋味如何,这需要的是功底。明白茶滋味如何,客人再有口感上的反馈,茶艺师接着泡茶就会将茶香调整到刚刚好的程度。细心调整,味道刚刚好,感觉刚刚好,心情也刚刚好。
在武侠小说中,说起用剑的高手就一定要提西门吹雪、叶孤城、谢晓峰等人,他们有一个共同点,全都诚于剑。因为心诚所以意专,所以能够在剑道上取得耀眼成绩。剑道如此,茶道如此,人生之道也是如此。态度不可散漫,一行一动都有法度,不尚浮华,专心求取的是道中真意。真意是其实用性,或可安心神,或能在生活中为自己提供切实助益,明了这份真意,就不会有浮躁攀比之心,茶道也只会视为寻常道,不以之贵,其贵自在心里。
真正的艺术,植根于民间,要注重朴实。若失了朴实,便是丢掉了根基,所谓的艺术也就成了无用的花活。茶艺要入门需脚踏实地,美在其次,不该是刻意追求的目标。茶艺之艺当自然而为,心中空明,手法自见曼妙,自有独一无二的美好。
不懂茶的人
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