随着气温日渐回升，近日苏州高新区知名地产茶一一镇湖贡山茶，已进入大量采摘期，明前最佳一批春茶也已悄然上市。昨天(29日)，在贡山茶岛，镇湖街道相关专业人士向记者介绍，因温度、水份适宜，今年贡山茶产量增长在10%左右。
据了解，从古至今，贡山茶都是镇湖的金字招牌;这主要得益于四面环水造就的原生态自然环境。贡山所产的茶，吃口清香，收口甘甜，历来是皇家宫廷的御用茶品。而且，由于贡山岛只有300亩茶，量少一直较为供不应求。随着近年来辖区太湖水环境的不断提升和绿色生态育茶理念的加快导入，目前的贡山茶品质还在逐年提升，今年有望实现产销双丰收。
记者还了解到，为进一步打响贡山茶品牌，由曾在省手工制茶能手大赛夺冠的周建康领衔，对贡山茶进行了全程参与培育、修剪、采摘、筛选、分类到制作等10多个环节。
“我们的贡山茶除了种植环境好以外，还施用了菜籽饼有机肥，更好地提升了茶叶的品质与口感。早在年前，我们就有很多老客户前来预定了。”拥有30多年种炒茶经验的周建康师傅说：“现在我们每天260多人不停地采都采不过来;20个资深炒茶师傅一天加班炒10多锅茶都炒不下来。今天的明前贡山茶价格在1980元一斤，预计明后贡山茶价格会回落至1000元左右一斤。”(苏报融媒记者 周建越 文/摄)
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