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湖南茉莉花茶[Hunan jasmine scented tea] 产于湖南长沙的茉莉花茶。1982年研制。选用高山云雾茶为原料,经原料拼配、复火、冷却后,与经摊花、筛花、净花后的茉莉鲜花拼和,再经通花散热、收堆续窨、出花、复火、冷却、提花、出花、匀堆、装箱15道工序加工而成。分特级、一至五级。条索细紧匀直,锋苗好,色泽绿润,香气鲜灵,浓纯持久,汤色黄亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀明亮。主要品牌有“猴王牌”、“楚茗牌”等。主销全国,少量外销。
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