说到黑茶,首先得从它的成效说起。黑茶是中国六大茶类之一,属后发酵茶,生产历史悠久,被称为“能喝的古董”。很多研究表明,黑茶具有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂肪、降尿酸、降血压、软化血管、防止心血管疾病;抗氧化、抗突变、延缓衰老;降血糖、改进糖类代谢、防治糖尿病;灭菌、利尿、解毒;降低烟酒毒害等成效。
在国际上,黑茶被韩国人称为“减肥茶”,日本人称为“美容茶”,台湾人称为“消食茶”,东南亚称为“苗条健康茶”。韩国、日本等地以“千两茶”作为镇宅之宝。
《本草纲目》中已有记载。又如调节肠胃,逐日喝黑茶两杯,能很快恢复胃动力、肠动力。除了胃肠疾患的患者用于恢复外,常坐在单位的白领更应该多饮黑茶。
美国史丹佛大学梅西教授的医学格言为:“多饮黑茶,协助你消化系统天天做体操”不仅仅如此,黑茶还能够改进睡觉,在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多,丰厚的茶氨酸、茶多酚等物质保管下来。
茶氨酸具有冷静安神、维护脑神经细胞的效果,可抵抗和调节咖啡碱导致的振奋。所以,饮黑茶不光不影响睡觉,反而可改进睡觉质量,可防止失眠、神经衰弱等表现。
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