朱权反对在饼茶、团茶里掺入香料,却不是一概反对调和茶香,只要能够体现茶的真性,用些花香来点缀也是无妨。朱权提到可以再水里加入梅花、桂花和茉莉花,把它们的花蕾投入茶盏里捂一会儿,则花开香起,怡人心扉。
大约是受了朱权的启发,明代另一本同样叫做《茶谱》的茶书里就大谈如何制作各种花茶,书中认为各种花都可以入茶用量比例是一份花三份茶,具体的制作方法已经接近现代的窅茶法,茶叶和花是充分混合的。
这本《茶谱》也记载了类似朱权熏香法的花茶,是把小撮茶叶放到半开的莲花心中,然后用麻皮扎上,第二天把好、莲花摘下,倒出茶叶,按照建安制茶法烘干。需要的话可以多次这么做,这种方法到时很有创新意识,知识强行把茶叶给封存在莲花之中,却让人总有些不自在的感觉。
上一篇:普洱散茶的品饮与赏鉴
下一篇:白露时节采摘的“白露茶”
历史上普洱茶的制作
历史上普洱茶的制作...(99)人阅读时间:2020-07-04包头茶叶批发:太平猴魁的制作工艺
太平猴魁名列中国十大绿茶之列。属绿茶类尖茶,为我国尖茶之冠。 尖茶特点是叶芽挺直肥实...(125)人阅读时间:2020-07-04盘锦茶叶批发:黑茶的制作流程
黑茶的制作流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。因为黑茶一般原料较粗,发酵时间教程,...(195)人阅读时间:2020-07-04吉林茶叶批发:西湖龙井茶制作工艺
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的。一斤西湖龙井一般需...(106)人阅读时间:2020-07-04阿坝茶叶批发:阿里山珠露茶制作工艺
阿里山珠露茶的制作工艺有:凉青、晒青、凉青:鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。...(198)人阅读时间:2020-07-04