从传统饮食文化汲取养分助力全民食育
【把脉】
党和政府高度重视人民健康，倡导健康文明的生活方式，树立大卫生、大健康的观念。健康涉及方方面面，饮食是健康的基础之一。“食育”就是将科学的营养知识结合本国的饮食文化，通过各种有效的教学方式让民众养成良好饮食习惯的过程。因此，在新形势下，开展全民性食育工程显得尤为重要。今年全国两会期间，全国政协委员顾建文就提出了开展全民“食育”的提案。
中国传统文化注重从饮食的角度看待社会和人生，在饮食思想、饮食理论、饮食习俗等多个领域创造了辉煌的饮食文明。开展全民食育工程，需要从我国传统饮食文化的沃土中吸取充足的养分。努力实现传统文化的创造性转化、创新性发展，使之与现实文化相融相通，共同服务以文化人的时代任务。
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