近代茶艺的发展
近代茶艺指从清朝康熙中期起,至民国三十八年止(一六八九至一九四九年),长达二百五十九年。这个时期的茶文化特色一是朝廷酷茗...(205)人阅读时间:2020-07-04药茶的起源
药茶是中草药或食物或茶叶,单味或多味配伍(复方),经过煎煮或冲泡,代茶饮用,以治疗疾病或保健养生的饮剂。药茶疗法是我国劳...(175)人阅读时间:2020-07-04三国时期茶文化
我国史籍中常有茶能醒酒的记载,这里的酲,或许是醒之误。如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话,那么,三国和两晋...(149)人阅读时间:2020-07-04乌龙茶独特的地位
乌龙茶三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词,相反的,它曾给与茶叶的爱好者,以深刻的印象,曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世...(166)人阅读时间:2020-07-04蒸青绿茶的起源
蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。《茶经》里就有蒸青茶制法的记载:晴采之,蒸之,...(171)人阅读时间:2020-07-04关于茶德文化
所谓茶德,简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴。追求真...(164)人阅读时间:2020-07-04茶圣遗迹 邮苑寻踪
陆羽(公元733804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐代复州竟陵(今湖北省天门市)人。陆羽一生嗜茶,精...(205)人阅读时间:2020-07-04茶道与佛教的五个共同之处
佛教创建于公元前6世纪5世纪间的古印度,在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到隋唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、...(111)人阅读时间:2020-07-04中国的饮茶文化(上)
中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣,主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施...(108)人阅读时间:2020-07-04中国传世茶文
茶向来是文学创作的重要题材之一,茶除了渗入诗词之外,还与记、赋、散文、品文、小说等文体结合。文人喜欢饮茶、咏茶和赞茶,大...(217)人阅读时间:2020-07-04