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黄山位于安徽省南部，是着名的游览胜地，而且群山之中所产名茶黄山毛峰,品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说呢！明朝天启年间，江南黟县新任县官...
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最初进入茶马互市的是较为粗老的绿茶，由于交通不便，尤其是四川茶必须经过蜀道翻高山过秦岭千幸万苦，全*马驮人运，在途中运输时间很长，加之包装简陋，防潮功...
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河州人的饮食起居既不同于中原农区，也不同于高原牧区。河州人也像豪爽的牧人那样大块吃肉，大碗喝酒，但他们的肉做得比牧人精细、讲究，做出了许多名堂。比起...
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近日，安徽省茶叶专家钱子华，安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元，经数年艰辛考证，终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇...
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保健花茶由来已久，玫瑰花茶早在《本草纲目》中就有论述，称其具有软化血管、通经活络、明目排毒等功效，而且能够调和肝脾，利于身体的健康保养。《本草纲目》记...
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茶字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－－公元前221年）的著作。 我国茶圣...
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大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有...
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红酒论酒庄，普洱讲山头。老班章，刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的霸王。对于喜欢普洱茶的人来说，班章二字犹如雷声灌耳，因此，只要名称中有班章二字，价格就...
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茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。千百年来树立着坚韧的正气，立在闽南人的胸怀间不改其节。茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长...
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俄罗斯是从16世纪才开始接触中国的茶叶，到17世纪后期，饮茶的风气才逐渐蔓延开来，普及到了各个阶层。但是，不同的民族对待同样的事物都有自己不同的做法，中...
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传说在明末清初，苏州虎丘住着一赵姓农民，家中夫妇俩和3个儿子，生活贫苦。赵老汉外出谋生，落脚在广东乡里，每隔两三年回来看看。妻子和儿子在家种地。孩子渐...
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光泽农民在清代乾隆之前，就有栽茶和制茶的生产活动。在乾隆24年（1759）编撰的《光泽县志》第四卷物产篇就曾有记载：茶，树高三四尺，叶如栀子，花如白蔷薇，实...
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