掌握一定的泡茶技巧才能泡好茶!
关于煮茶,古人最看重的是水煮的老嫩,讲究水的温度,水过分老则不可食。宋朝蔡囊在其{茶录》中这样写道:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。 我们知道,要想泡出好喝的茶,有了好的茶叶,...(135)人阅读时间:2018-04-06好茶都泡废了!你可能犯了这六个误区
泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾。小编建议用小一点的煮水壶,煮完用完最合适,下一泡重新煮水,就可避免水质对茶的影响。 不知道茶友们,有没有过这样的体会:别人都在...(77)人阅读时间:2018-04-06秋时观音好,秋高气爽,好茶倍出
秋时观音好,秋高气爽,好茶倍出 一泡好的铁观音有着无可名状的“观音韵”,这正是此种乌龙茶最具魅力的地方。三百多年前,福建安溪的茶农在群山中找到了这神奇的茶种,于是我们幸运地在数百年后品尝到了这无法复制、无...(159)人阅读时间:2018-04-06鲁迅_有好茶喝,会喝好茶
鲁迅:有好茶喝,会喝好茶 饮香茶叶合作社 鲁迅先生说,有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。所谓清福,我的理解就是简单的快乐,人生如茶,浮浮沉沉,浮上来的是得,沉下去的是失;生活嘛,先生存而后寻快活找乐活,得...(214)人阅读时间:2018-03-29品好茶先学会泡
现的 茶 来,里面也有许多学问。先说水质,《茶经》讲:茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。由此可见水质将直接影响茶汤品质,我国自古就讲究名泉伴名茶。但现代生活中...(90)人阅读时间:2018-03-26张鑫飞:用心,做好茶
采访张鑫飞时,正值她一年收购 茶叶 最忙碌的季节。 茶 是她的事业、她的追求,在氤氲缭绕的茶香中,她执着追逐属于自己的梦想,用心描绘着事业腾飞的版图。 12岁,正是一个小女孩天真烂漫的年纪,她的童年奔跑在山野一畦...(96)人阅读时间:2018-03-20一杯好茶值多少钱?
清朝嘉庆年间,某道台巡视保靖六都,路经两岔河,品尝当地 茶叶 后,颇为赞赏,于是赏黄金一两,列为贡品。 原来,一两黄金一两 茶 ,这不是个传说。 茶叶,作为有市无价的 养生 佳品,人们对它的价格争论已久。一位作家偶...(135)人阅读时间:2018-03-20吴河乡_写好茶文章,壮大茶产业
吴河乡:写好茶文章,壮大茶产业 茶叶店门户网 吴河乡是商城茶的主产区之一,其中莲花山的“莲花雾毫”小有名气。以往吴河乡的茶叶主要以茶农零散经营为主,没有大规模的连片茶园。近两年,在市、县大力发展茶产业的良好...(167)人阅读时间:2018-03-20购好茶“5要素、15个度”品鉴法
安溪 铁观音 这几年来得到更广泛、更深远的传播,互联网起到了不可替代的作用。通过互联网传播 茶 知识、 茶文化 ,宣传安溪铁观音,让更多的人了解安溪铁观音,认识安溪铁观音,喜欢安溪铁观音。随着安溪铁观音市场的不断拓...(75)人阅读时间:2018-03-19生态好茶出黔山
往年夏季, 茶 园里一片寂静,如今却是贵州茶山较为忙碌的季节。通过手机网络视频终端记者看到,在湄潭县海拔1300米的云贵山上,一片片茶园从山巅蔓延开来,顺着山势直至山脚,茶农正在茶园中忙碌着采摘夏茶。 地处中国茶...(117)人阅读时间:2018-03-19