茶叶贮藏期间要注意的几个方面
茶是一种经过加工处理的农产品,具有鲜爽清雅的自然风味,在贮藏过程中稍有不当,就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是...(185)人阅读时间:2020-07-04各种茶叶的贮藏与保管
茶叶 专家指出, 茶 叶极易吸湿、吸收异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成份的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变,必须注意...(130)人阅读时间:2018-04-06从安溪铁观音到茶叶贮藏
从安溪铁观音到茶叶贮藏 安溪铁观音 新茶色泽油润,香气馥郁,汤色金黄明亮,“音韵”鲜明。但如果 茶叶 贮藏不好,品质会很快发生劣变。表现在色泽变暗,逐步失去光泽;新茶香消失,香气趋淡;汤色加深变暗,滋味不鲜爽...(119)人阅读时间:2018-03-22茶叶应科学贮藏
家庭选购的 茶叶 不论是小包装 茶 还是散装茶,买回后一般不能一次用完,尤其是散装茶应当重新包装、贮藏。家庭常用的茶叶保管方法主要有以下几种: 坛贮法 用牛皮纸或其他厚实的纸把茶叶包好,然后把茶包置于优质陶瓷坛...(183)人阅读时间:2018-03-19新买的茶怎样贮藏
当前,正是新茶上市季节,做好新茶的贮藏工作,对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下: 瓦坛保存 用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石灰,用棉花团...(105)人阅读时间:2018-03-15茶叶科学贮藏方法
2.严禁茶叶与异味接触 3.防止茶叶挤压 明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭。唐代韩琬的《御史台记》写道:贮于陶器,以防暑湿。宋代赵希鹄在《调...(139)人阅读时间:2018-03-15