泡茶错误的方法,你是否犯错?
习 / 惯 / 于 / 泡 / 浓 / 茶 泡一杯浓度适中的茶水,一般需要用心认真把控浸泡时间。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。这很不好。 泡 / 茶 / 时 / 间 / 过 / 长 正常的投茶量, 茶叶 浸泡...(104)人阅读时间:2018-03-17茶叶的保藏方法
对于一个喜爱饮 茶 的人来说,不可不知道 茶叶 的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。 茶叶变质的原因 茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染...(151)人阅读时间:2018-03-16两种保健茶的加工方法
香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著增加茶的 保健 作用,又不失茶的应有味道,既能保持冲泡即溶,不留余渣,浓淡易调的特点,还能单独冲泡,并能与牛奶、果汁或蜂蜜、糖等对饮,深受消费者喜爱。...(169)人阅读时间:2018-03-16几种在夏天祛湿的饮茶方法(坚决不冷饮)
夏季雨量充沛,南方地区天气比较潮湿,所以人们比较容易湿气重,尤其容易得湿热证或形成湿热体质,如面色稍带污垢、食欲容易不佳、精神容易倦...(73)人阅读时间:2018-03-16两种方法测定茶叶中茶多酚含量的比较方法
茶 多酚(Tea Polyphenols)是 茶叶 中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要,含量约占茶多酚总量的70%左右。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的...(102)人阅读时间:2018-03-16通俗易懂的茶叶鉴别方法(www.ax0123.cn)
通俗易懂的茶叶鉴别方法() 鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形: 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。 条索: 条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好...(69)人阅读时间:2018-03-16辨别安溪铁观音最地道的方法
所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音...(66)人阅读时间:2018-03-16正确饮茶十三个方法
(1)沏 茶 的用具(包括茶壶、茶杯)应用陶瓷制品,不要用金属制品。特别是不要用铝制品,以免起化学反应使人中毒。 (2)沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味,而且还会破坏 茶叶 中所含的维生素C,降低茶...(103)人阅读时间:2018-03-16茶叶揉捻的目的和方法?
【正文】揉捻之主要目的,由物理方面言之,在卷曲已柔软之萎雕叶,使最后制成之 茶 ,获得美观之条索。然近年来,碎茶类之需要大增,足以证明,揉捻对于形状之影响,已不甚重视。 萎雕之效果,使 茶叶 细胞之汁液,达到适...(58)人阅读时间:2018-03-16正确冲泡红茶的七种方法,看完后小编终于学会了!
【正文】品饮 红茶 ,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红 茶 宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。 正确冲泡红茶的七种方法: 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气...(73)人阅读时间:2018-03-16