“市场上几十元的肯定不是真品,更不可能是什么春茶。”济南铁观音茶叶批发市场质检中心主任薛德全说,目前售价几十元的“日照绿茶”可能是用日照工艺制成的南方茶,也可能是去年甚至几年前的陈茶。本文由安溪铁观音茶叶网网站网络收集整理。
我们来说说日照绿茶的真假与好坏?
怎么才能区别真假日照绿茶呢?薛德全介绍说,从直观上区分,南方假冒茶的干茶形式多样,有的短小细黑,有的翠绿带毫,粗茶有的干杆较多;从香气上区分,假冒日照绿茶香气明显不足,泡出的汤色,假茶较为混浊,日照绿茶则透明清澈,香气高、滋味浓是日照绿茶的突出特点。另一个重要特征是,日照绿茶耐冲泡。
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