不活个百八十岁，岂敢称茶人?——探秘茶寿108岁

不活个百八十岁，岂敢称茶人？——探秘茶寿108岁

导读：茶人有茶心，不忘前辈之恩。说起来今年不少茶界老人陆续迎来寿辰，比如湖北知名茶人欧阳勋先生刚过80大寿，茶界泰斗张天福老先生更是即将迎来106岁生日，接近传说中的“茶寿”。

11位百岁老人一起泡茶、品茶、切蛋糕，如此温馨、和谐的场面，就是2014年5月24日，中央电视台4套国际频道《走进中国》栏目播出了《添寿福地——安溪》，专家学者对话百岁老人，共同探寻安溪老人长寿秘诀，唱响喝安溪铁观音茶叶有助于养生保健的强音。为了解开众多疑问，相关单位联合诚邀陈省、白好、陈辛舟、林妹、苏忠培、叶理、谢浮、陈阁、陈切、刘培兰等10位安溪百岁老人，采访报道他们的精彩生活和长寿秘诀，百岁老人们的长寿风采成为各界议论的热点话题。究竟安溪这块福地，蕴藏着什么样的长寿秘密？当地盛产的安溪铁观音茶叶，是不是长寿的关键因素？安溪长寿老人们有什么样的长寿秘诀，他们的日常生活、饮食是如何安排的……节目播出后，引起了社会热烈反响。

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    茶人多高寿，圈内朋友喝茶，笑谈曰：这年月，咱做茶的怎么着也得身体力行，活个百八十岁，否则怎对得起这个行业？

所谓“茶寿”，即指108岁，“茶”字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁！

自古以来，老人长寿都有雅称。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年；70岁称为古稀之年、悬车之年，杖国之年；80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年；寿得3位数100岁的称为期颐之年。

人们为长寿老人祝寿，还有喜、米、白、茶寿之说：喜寿：指77岁，草书喜字看似七十七。米寿：指88岁，因米字看似八十八。白寿：指99岁，百字少一横为白字。本文由安溪铁观音批发网收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。

说起茶寿，不仅仅从字面上可以拆开来解说，它与中国茶文化还有解不开的渊源。

相传，古时候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位老人告诉他，蒙山顶有茶，春分前后，逢雷而发。你候在一旁，及时采摘三天。得一两，用蒙山水煎服，能治任何宿疾；二两，一辈子消灾祛疾；三两，脱胎换骨；四两，就地成仙。老和尚遵嘱，得茶两余，煎汤服用，没喝一半，病即痊愈，眉发由白转乌，以致熟人相见，不敢相认。

五代王文锡《茶谱》的上述记载，把茶说成“万病之药”，有返老还童之功，未免带有神秘色彩。不过，茶能治病，已是人们的共识。隋文帝患头痛，医治无效。听僧劝告饮茶而愈，天下传闻，人们竞相煎服。饮茶长寿，正史也有记载。《旧唐书-宣宗纪》记，洛阳来了位130多岁的僧人，宣宗问他：“服何药如此长寿？”僧答：“贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。”长寿的秘诀是饮茶。

苏东坡留下著名诗句：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”是说魏文帝游西山，得仙人丸药，服后身生羽翼，这样的事太玄妙了。与其企盼仙人赐药，倒不如像卢仝煎茗自饮，七碗茶下肚，“两腋习习风生”，那才实在。一言以蔽之，坡翁是说，为长寿而求仙，不如去喝茶。

孙中山先生也主张“茶寿”说，赞茶“是为最合卫生最优美之人类饮料”，“中国常人所饮者为清茶，饮食者为淡饭”，“穷乡僻壤之人”，“不及酒肉”，“常多上寿”。

现代科学证明，茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病，是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本科学家发现，茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。如此说来，茶是名副其实的长寿保健饮品，“茶寿”之说也不是空穴来风。