【武夷岩茶有红酒淡淡的香味】原标题‘厦门品茗会:60种岩茶尽显岩骨花香’。奶香、酒香、粽叶香、柳叶香、兰花香、果香……上周末在厦门乾宫茗茶业有限公司举行的闽南春茶品鉴会,茶客们仿佛享受了一场嗅觉盛宴,充分领略了武夷岩茶“岩骨花香”的魅力。
当天下午,厦门乾宫茗茶业有限公司总经理林立精心为各位茶客挑选、展示了60多种武夷岩茶、红茶,并重点推荐了6种不同口味、不同火工烘焙出来的武夷岩茶、红茶。这些岩茶、红茶都采自武夷山深山的岩壁,用传统的方法加工制作,并没有添加任何其他物质,香气完全是天然形成的。
“这款将军红,闻着、饮着都有红酒淡淡的香味,很绝妙。”喝完第一泡将军红后,茶客刘先生便迫不及待和大家分享了他的感受。将军红据说是清乾隆帝用以奖赐征战西域将帅的茗茶,后制作工艺慢慢失传。乾宫茗经过多年寻访,筛选几百种奇兰小种,重新制作成功。
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