太湖碧螺春

时间：2020-07-04 08:58人气：来源：网络整理

太湖碧螺春[TaihuBiluochun]主产江苏无锡雪浪镇葛埭茶场等太湖一带的螺形炒青绿茶。民间相传，宋代觉海禅师手植茶苗数十株于雪浪山，明太祖朱元璋访惠山寺时品过雪浪山茶，清代为贡品。采摘一芽一二叶初展，经摊放、青锅、摊晾筛分、辉锅制成。卷曲成螺，条索纤细，满身披毫，汤色碧绿，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。主销无锡、上海、南京等城市。