工夫茶道与日本茶道的比较
工夫茶道与日本茶道的比较 --日本是一个善于学习放吸收的民族。许多外来文化一旦移植到日本本土,经过整合、扬弃,使之更符合其国情之后,往往便会打上“大和民族”印记,成为日本文化的有机组成部分。日本茶道也是如...(141)人阅读时间:2018-04-06如何储存坦洋工夫红茶
如何储存坦洋工夫 红茶 坦洋工夫泡出来是汤色澄清而香气足,而且有着提神消疲、减肥美容等功效。很多顾客就是冲着坦洋工夫的这些优点而将它买回来,那么买回家后大家就面临了一个问题,就是坦洋工夫的保存问题,那么如何...(113)人阅读时间:2018-03-20福建_坦洋工夫的历史由来
坦洋工夫产自福建,品牌众多,其中桂香山坦洋工夫,茗红等比较出名。现在介绍一下坦洋工夫的历史由来。 相传五代时期,东海小白龙在闽东白云山醉酒成蛇,被赶鸭女苏小莲鞭打吸了龙气,要让白龙转身还原,必须使苏小莲成...(72)人阅读时间:2018-03-18工夫红茶加工中微生物和重金属污染研究
研究了工夫 红茶 加工过程中对 茶叶 微生物和铅、铜含量的影响,结果表明工夫红 茶 初制加工是微生物污染的重要途径之一.尤其是发酵工序有利于微生物的生长;初制过程加工场所的卫生状况与机具均可造成茶叶铅、铜的污染...(164)人阅读时间:2018-03-17三个贵州工夫红茶香气成分分祈
工夫 红茶 是我国独特的传统产品,因产地、 茶 树品种、加工工艺不同,品质有差异。典型的代表有祁红、滇红、川红、闽红、宜红等。红茶中的香气物质大部分是在制造过程中形成的,因此加工工艺对其香气的影响起着较为重要...(132)人阅读时间:2018-03-16