滇红茶香飘四方
云南有句俗话:“好看不过素打扮,好吃不过 茶 泡饭”。在云南省临沧市凤庆县,则直接用 茶叶 来煮饭。采访(经营者):“茶叶煮饭就是将包装好的 红茶 包放入冷水中,煮沸后取出,再放入大米.煮熟后就是茶叶饭,和煮茶...(54)人阅读时间:2018-04-08埋葬在历史洪流中的“滇红”历史
民国政府为了维持红茶外销市场,换取外汇,支援抗战军需,也为了转移安置从江南一带茶区疏散出来的茶业技术人员,准备在西南大后方建设新的外销红茶基地,此举也激发了我国茶界先辈们爱国救民的民族精神和意志,纷纷投...(184)人阅读时间:2018-04-08“滇红”之名的背后
民国二十八年(1939年),云南中国茶业贸易股份有限公司(以下简称云南茶业贸易有限公司)在顺宁县城郊筹建顺宁实验茶厂(凤庆茶厂前身),采取边建厂边投产的方法。 滇红以它特有的香高味浓而著称于世,以它独特的形美色...(132)人阅读时间:2018-04-06小种、滇红、祁红,性格大不同
相较于 普洱茶 , 红茶 的味道没那么多变,对于刚入门的 茶 客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝 正山小种 ,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有...(113)人阅读时间:2018-03-17云南滇红红茶史及其特点
滇红是产于云南地区的 红茶 茶 品。 云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。 滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、...(66)人阅读时间:2018-03-15