葛长森老师_年轻时爱喝茶,如今爱研究茶
采访葛长森老师遇到一些让我感动的事。 首先是当天的天气。我和葛老师约的采访时间是上周四,偏偏不巧,当天南京大雨。雨一直在下,我心里不断念叨着,葛老师别来了吧。因为在这之前,我知道葛老今年已经70岁高龄。 时间...(132)人阅读时间:2018-03-20茶园土壤中有机氯杀虫剂的残留状况研究
2004年5月和6月采集了安徽、江苏、湖南、湖北省5个 茶 园的38个土壤表层样品,利用ASE萃取技术,使用GC/MS方法测定了样品中的六氯苯、氯丹、总滴滴涕(DDE、DDD和DDT)、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、七氯和灭蚁灵等八种有机氯杀...(167)人阅读时间:2018-03-20茶渣有机无机复混肥在克服小菘菜连作障碍上的应用研究
通过采用不同施肥水平的 茶 渣有机无机复混肥和其它有机无机复混肥,改良小菘菜连作障碍,试图筛选出最佳有机无机复混肥和最佳施肥水平。结果表明,使用茶渣有机无机复混肥,能改良单株性状,改善地上部分与地下部分的合...(201)人阅读时间:2018-03-18绿茶降糖作用机制的研究
给糖尿病大鼠口服蔗糖或淀粉和 绿茶 提取物后,观察其对糖尿病大鼠糖耐量及血胰岛素的影响,并用比色法测定对α-葡萄糖苷酶(EC3.2.1.20)和α-淀粉酶(EC3.2.1.1)的抑制活性,用快速过滤法观察对兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运活性的...(193)人阅读时间:2018-03-18茶黄素的酸性氧化形成研究
选取FeCl3、Fe2(SO4)3、Fe(NO3)3三种化合物为氧化剂,对 茶 多酚酸性氧化制备茶黄素进行研究。结果表明,茶多酚在FeCl3、Fe2(SO4)3、Fe(NO3)3三种酸性氧化剂条件下均可氧化形成茶黄素(TFs),且在酸性氧化剂浓度为40mg/ml时,茶黄素...(75)人阅读时间:2018-03-18复合酶法提取茶多酚工艺条件研究
试验以低档 绿茶 为原料,采用复合酶法在较低温度下提取 茶 多酚。以单因素试验考察了酶用量、提取温度、提取时间及pH对茶多酚提取率的影响。通过正交试验优化并确定最佳提取工艺条件:酶用量为0.20%、提取温度为60℃、提取时...(128)人阅读时间:2018-03-17工夫红茶加工中微生物和重金属污染研究
研究了工夫 红茶 加工过程中对 茶叶 微生物和铅、铜含量的影响,结果表明工夫红 茶 初制加工是微生物污染的重要途径之一.尤其是发酵工序有利于微生物的生长;初制过程加工场所的卫生状况与机具均可造成茶叶铅、铜的污染...(164)人阅读时间:2018-03-17陈宗懋院士_研究表明饮茶有益于健康
茶叶 是我国人民生活的必需品,也是世界很多国家人民生活的必需品。近些年来, 茶 叶与健康的问题引起了世界关注,第十五届中国科协年会开幕上,中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋在《饮茶与健康》的专题报...(189)人阅读时间:2018-03-17述说(唐朝)陆羽精心研究撰写《茶经》,唐代茶道演变
述说(唐朝)陆羽精心研究撰写《茶经,唐代茶道演变 饮香茶叶合作社 我国的茶道是到六世纪(唐朝)时陆羽集前人之大成,再加上他自己的精心研究撰写『茶经』,进而推广传播,才奠定了茶道今日的基...(65)人阅读时间:2018-03-16铁观音减肥健美的研究与疗效
铁观音茶农网--饮香茶叶专家综合报道,肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症,它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便,而且也是引发...(144)人阅读时间:2018-03-16