独有的兰花香和观音韵是安溪铁观音的精髓所在
独有的兰花香和观音韵是安溪铁观音的精髓所在 今年春茶,铁观音有一个非常明显的口味变化——不再盲目追求色彩,更加注重口味。上世纪90年代,台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工艺,在福建影响广泛,特别是对于安溪铁观音的制...(197)人阅读时间:2018-04-06铁观音音韵兰花香,品能断茶
铁观音音韵兰花香,品能断茶 音韵一般指品茶的过程中对茶叶品质的评价,主要指铁观音特有的好的气味,这种好的气味,主要指香气。包括:杯盖的气味、茶水的气味、茶渣和杯底的气味,可单独指其中一种气味。另外也认为品...(172)人阅读时间:2018-03-22安溪铁观音的兰花香才是真香
初学喝 茶 的朋友,往往容易被茶香所征服。好香啊,的确是对茶的赞叹,也是茶以香夺人的魅力。 不过,茶之魅力不应仅仅停留在香的层面,而且茶香也是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,...(84)人阅读时间:2018-03-20