品茶门道_老茶煮制,嫩茶杯冲
人人都会喝 茶 ,但冲泡未必得法。不同品种的茶,在冲泡时的讲究也是不同的。老茶壶泡,嫩茶杯冲。这老茶,指的是 茯茶 、 普洱茶 、 黑茶 等,最好用比较嫩的器物,比如紫砂壶来泡。而新茶,一般指细嫩的 绿茶 ,选用玻璃...(182)人阅读时间:2018-04-06存茶有门道
第二,茶叶盛器应放在避光处。光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩一两层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶...(62)人阅读时间:2018-03-17辨别普洱茶的几个门道
最近到酒楼吃饭喝早 茶 的市民或许都会发现,几乎每一家酒楼都用 普洱茶 来招呼顾客,但一些普洱冲出来的茶水深褐浑浊,喝到口里不但不甘醇,有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶?普洱茶价格一路飙涨合不合理...(132)人阅读时间:2018-03-15