6.佛教用茶
宋代时,饮茶成为寺院日常生活的一部分,每日坐禅后都要“打茶”,“行茶四五匝”借以消除因长时间坐禅而产生的疲劳。饮茶也成了禅林制度,每天都有规定的时间用于喝茶,届时,有执事僧会敲鼓聚集众僧于禅堂喝茶。寺院中凡新上任的主事僧都要先请大家喝茶,有事商讨也要先请事主喝茶,几乎可以说是无茶不成事。
茶树发祥地探秘
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