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宋种,那树,那茶,那传说......

时间:2018-04-06 19:35人气:来源: 网络整理
宋种,最有影响力、最知名的莫过于,树龄有700多年,生长在海拔1150米的乌岽管区李仔坪村的茶园那株灵魂性茶树。

宋种,那树,那茶,那传说......

下午,与几位友茶百科茶室里聚会品,一泡乌岽山狮头脚村所制春茶凤凰单丛宋种,香、醇、甘、柔、细。

泡了一二十道,持续的细腻花香、甘甜醇顺的汤感、品饮后的韵味体感,皆心生欢喜,一下午,如此一泡茶,足矣!

宋种,最有影响力、最知名的莫过于,树龄有700多年,生长在海拔1150米的乌岽管区李仔坪村的茶园那株灵魂性茶树。

茶百科从2014年见证,连续4年共8次去瞻仰它,每年也都会在乌岽山上,李仔坪、狮头脚等村采制春茶,品尝到它所庇佑、延续下来的宋种单丛茶。

只可惜2017年再次见到时,它已经枯死。

从此,凤凰单丛的“茶江湖”上,再也见不到它的身影,只空留因种奇、香异、树老而流转下来的很多传奇和故事了。

一路走来,它的名字、身份的变化就是一部浓缩的凤凰茶历史。

相传,它是南宋末年村民李氏选育而成,故而被称为宋种或者宋茶,初因叶形宛如团树之叶,称为团树叶。由于它叶子型态与其它茶树相比,叶形椭圆而阔,常被称为“大叶香”。

1946年,有一侨商在越南开茶行出售此单丛茶时,以生环境和稀有的特点,为它取名为“岩上珍”。

1956年,经乌岽村生产合作社精工制作后,品味出黄栀花香而被更名为“黄栀香”。

1958年,凤凰公社制茶能手带该茶到福建武夷山交流,曾用名“宋种单丛茶”。

1959年,“大跃进”时期为李仔坪村民兵连高产实验茶,称为“丰产茶”。

1969年,特殊时期,被改称为“东方红”。

1980年,农村生产体制改革时,此茶树由文振南管理,称为“宋茶”。

1990年,因树龄大、产量高、经济效益好,而被称为“老茶王”。

再后来,就被人承包管理采制,由于树老,或多种原因,如此辉煌、荣誉满身、无数人膜拜的单丛茶祖,2016年,茶百科连年来拜访时,尚一枝余活,而2017年春在李仔坪、狮头脚村住着采制春茶时期,再每日欣赏它时,只能是遥想当年,空余嗟叹了。

所幸的时,还有它繁殖培育下来的无数棵宋种单丛可供我们爱茶人品尝、回味和凭吊,持杯,拿起,放下,且饮且珍惜......