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正山堂金骏眉的问世是众人智慧的结晶

时间:2018-03-31 17:16人气:来源: 网络整理

“一个好汉三个帮”,“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市,离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。

1、正山金骏眉研发真心帮助的支持者

金骏眉一路走来,无论是从2002年最初的“要生产世界顶级的红茶"即金骏眉研发的雏期开始,还是到2006年少量上市,2009年正式投放市场,自始至终都得到张天福、骆少君、叶兴渭、穆祥桐,江素生等茶界前辈在理念上、技术上,给予的真心帮助,真心指导和真心支持。“正山"茶人对此铭记在心,相信广大的消费者也不会忘记。

张天福,现龄:102岁,他毕生事茶。因为茶而曾踌躇满志,也因为茶而含冤受屈,又因为茶而蜚声茶届。他是个有着传奇色彩的人物,是老一代茶人跨世纪的唯一健在者,是当代中国茶界的一个代表性人物。作为茶界一代宗师,张天福先生’1996年提出了“俭、清、和、静"的中国茶礼,他认为:茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶之静,宁静致远。他为福建茶、中国茶、茶产业、茶文化、茶品牌作出了不朽贡献。用中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、《中国茶经》与《中国茶叶辞典》主编陈宗懋先生的话说:“张天福先生不仅是属于福建的,更是属于中国的,世界的。”

骆少君,籍贯福建惠安。1942年2月生于福建永安。研究员、高级评茶师,第九届、第十届、第十一届全国政协委员,现为中华全国供销总社杭州茶叶研究院名誉院长。1965年毕业于浙江农业大学茶叶系,1981--1983年国家公派留学日本静冈大学农学部。曾任中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、国家茶叶质量监督检验中心主任、劳动和社会保障部特有工种(茶叶)职业技能鉴定站站长、《中国茶叶加工》杂志社主编、国家科技奖轻工专业评审委员会委员、中国实验室国家认可委员会化学分会副主任。在国内外刊物上发表论文近40篇,主要和参编了11本著作。长期从事茶叶生化、品质鉴定及-r.加工的研究,主持研究的“闽75型花茶窨制联合机”、“闽76型花茶窨制联合机”、“花茶香气的研究,,荣获省部级科技进步奖;主持完成的“茉莉花茶工艺改革”,1993年被国家科委列入“国家科技成果重点推广计划“项目,获联合国技术信息促进系统中国国家分部的“发明创新科技之星奖”;1991年起享受国务院颁发的政府特殊津贴;她具有深厚的专业理论基础和丰富的科研实践经验,创建了我国茶香气化学实验室,填补了我国茶叶香气形成机理与品质等级相关性的化学研究及茶用花香化学研究的空白,使我国进入了世界风味化学研究的最新领域,先后应邀在日本等国家做过多次有关中国茶的专题报告,出访日本、美国、德国、韩国及我国的台湾省,受聘担任合作研究的导师,受到邓小平等多位中央领导的接见,是我国著名茶叶晶质化学研究的专家。

叶兴渭,1938年生,福建闽侯县人。高级工程师、高级评茶师,厦门海洋职业技术学院茶叶贸易客座教授,2003年起担任国家职业技能鉴定高级考评员(茶叶),系闽北地区迄今为止唯一的一位可以考核高级评茶师的高级考评员。

叶先生早年毕业于福安农业专科学校茶叶专业。他长期从事闽北乌龙茶(武夷岩茶、闽北水仙乌龙)、小种红茶的生产栽培,初精制加丁、质量审评鉴定的研究工作。历任福建省建瓯茶厂生产科、质检科、企管科技术员、副科长、科长,南平技术监督所茶叶质量监督站负责人。1976年武夷岩茶、小种红茶划归崇安茶场精制(80年代下归地方,现为武夷山市茶场),他受命前往技术指导。后来小种红茶又划归崇安桐木茶厂,他又辗转到桐木茶厂担任技术负责,指导小种红茶就地加工生产。为武夷岩茶、小种红茶精制的发展,培养了大量的技术人才,真可谓桃李满天下。他培养的弟子现已遍布闽北、闽西各茶业产区。他们多有建树,不少已成为茶界精英。

叶兴渭先生从事小种红茶初、精加工生产长达5O多年,技术老到,评鉴精准,是目前全国研究小种红茶时间最长、最深、资历最老、最具权威的茶叶专家。如今活跃在闽北及周边地区小种红茶的技术人才皆师承于他,他参与了国家职业资格培训《评茶员》教程的编写,负责闽北乌龙(武夷岩茶、闽北水仙)及小种红茶部分,还担任《中华茶文化》丛书编委,有很多文章发表于各类报刊杂志。

江素生,男,1942年6月生,武夷山桐村人,正山小种第二十三代传人。20世纪80年代中后期与吴觉农过往甚密,长期从事茶叶栽培、加工、销售及正山小种的基地管理,有丰富的实践经验。曾任武夷山市茶场茶叶协会高级顾问,现为吴觉农茶学思想研究会理事。

2.潜心探索的正山堂金骏眉研发者

一分耕未云,一分收获。江元勋、祖耕荣、江素忠、吕毅、龚雅玲作为潜心探索金骏眉的研发者,他们有的来自茶业世家,世代为茶;有的半路出家,转向事茶:有的来自高校,长期研究茶。虽然,生活坏境,教育背景有所不同,但出于喜茶、爱茶之故,他们组合走到了一起。他们以茶产业的振兴发展为己任,潜心研究茶,立志要为世界生产顶级红茶。功大不负有心人,金骏眉的问世,填补了中国没有顶级红茶的空白,为中国红茶的重新崛起起做出了贡献。

江元勋,这是一个富有内概和寓意的名字。“元为本正,春为首:勋是鸿猷,学当先。”“元勋"是这两句话的首字。正山茶业“元正"品牌商标,是“元为本正"的缩写。江元勋是正山小种茶业世家第二十四代传人,因其在金骏眉研发过程中所起的主导作用,因而又有金骏眉之父之誉。他出生于1964年7月,中共党员,高级评茶师,现任福建省茶叶学会理事、武夷山市茶叶学会理事、张天福茶学思想研究会会员、中国国际商会武夷山商会副会长、南平市人大代表、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长兼总经理、正山茶叶科学研究所所长。是他让武夷红茶走出困境,风生水起,重放异彩。鉴于江元勋在红茶发展上的突出贡献,他获得了茶叶王国的桂冠“陆羽奖"、武夷山市“茶产业发展突出贡献奖”等殊荣,2010年海峡茶叶交流协会、福建农学会授予其“福建十大茶人物”;在中国新闻社福建分社举办的以彰显“2010福建精神”为取向的2010福建年度人物评选中,他又获得了“2010福建年度人物”称号。