另外,饮茶可以抑制口腔中龋齿分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,能起到防龋齿的效果;而且,红茶中含有丰富的氟,与牙齿钙质有很大的亲和力,它们结合之后可以补充钙质,使抗龋齿的能力明显增强。所以用红茶漱口可预防蛀牙和过滤性病毒引起的感冒。美国杂志还报道,红茶抗衰老的效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。
(六)预防帕金森病
帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病,其症状为,病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤,肌肉僵直,运动缓慢,姿势平衡障碍等。迄今为止,帕金森病的致病原因仍不完全清楚,也无根治良方。据统计目前全球帕金森病患者已超过400万人。
新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45~74岁的新加坡居民,发现,每个月至少喝23杯红茶的受调查者,患帕金森病的几率比普通人低。
研究人员认为,红茶中的酶有助预防帕金森病,而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从红茶中提炼出有效成分制成预防帕金森病的药物。
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