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明前茶_龙井‘并非’好茶?权威解读

时间:2018-03-16 21:46人气:来源: 网络整理

  茶叶店 在龙井茶上市之际,各种龙井的名字也让人眼花缭乱,除了西湖龙井、杭州龙井、浙江龙井、温州龙井等产自浙江的各种名称的龙井外,甚至还有安徽龙井、贵州龙井、江西龙井等等种种叫法。杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟说,我甚至在云南还看到过卖“龙井普洱”的卖茶人,他说加上龙井两个字就是好卖。

  国家一级茶艺师、福利特茶城香茗源总经理张平介绍:西湖龙井茶集中产地龙井狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。这里气候温和、雨量充沛,土壤深厚,多为沙质土壤,唐代陆羽《茶经》中说的“砾者上”,正与优良品质的龙井茶生于沙壤土相吻合。但不能因此就排斥浙江其它地方生产的龙井,并轻易地斥之为假茶。这些同样移种于原产地的龙井在香气等方面可能有些不如西湖产区的龙井,但品质不会有太大出入,西湖产区的龙井本身也有多个品级。