桐木关红茶金俊眉的技术要点
越红工夫 茶 的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、 红茶 长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技术...(152)人阅读时间:2018-04-08从正山小种的制作方法解说金骏眉茶叶的采摘要点
金骏眉在2005年后一举成名,隶属于红茶中的一种,品饮之后受到多数人的喜爱。金骏眉如何从生长到成品的,采摘又需要主要哪些要点呢,小编为您一一解答。其后于徽之松萝结庵,采诸山武夷山金骏眉,于庵焙制,远迩等订,价...(175)人阅读时间:2018-03-31茶酒(铁观音)的配方和加工要点
茶酒(铁观音)的配方和加工要点 (一)茶酒的主要原料 1、茶叶 红茶、绿茶、花茶、铁观音类乌龙茶均可。 2、蔗糖 以优质蔗糖为佳。 3、酵母 有面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母共4种。(附:茶酵母与酵母茶) (二...(182)人阅读时间:2018-03-29让你知道茶叶贮存要注意要点
茶叶 具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,从市场上买回的 茶 叶,应及时将其装入盛器内,同时还要注意以下几点:首先,茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对...(118)人阅读时间:2018-03-18种植有机茶的技术要点
应选择远离城市、工业区和村庄的地区。要求空气符合国家大气环境质量一级标准,灌溉用水的水质应符合国家地面水环境质量一类标准,土壤中重金属含量必须低于国家有机 茶 加工技术规定标准。生产、加工、贮藏场所及周围场...(185)人阅读时间:2018-03-16茶叶贮存要点
茶叶 很容易吸湿及吸收异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当,在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保 茶 叶品质。 引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温...(229)人阅读时间:2018-03-16倒春寒 茶叶冻害恢复生产的要点
近日,径山茶业协会和径山镇成人素质教育办公室特邀杭州市农科院茶叶研究所所长余继忠,为茶农讲解茶叶冻害恢复生产的有关要点,使全镇茶叶冻害恢复生产工作全面有效地展开。 据了解,在上周“倒春寒”中,径山镇的特早...(201)人阅读时间:2018-03-15