台湾品牌茶叶:台湾十大名茶的详细介绍
台湾十大名茶的详细介绍产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,冻顶为山名。乌龙为品种名,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属...(187)人阅读时间:2020-11-10茶叶蛋制:茶叶蛋的详细制作方法步骤
茶叶蛋的详细制作方法步骤福建小吃茶叶蛋的做法详细介绍所属地区:熬煮汆炖烩焖法茶叶蛋的制作材料:鸡蛋500克,精盐150克,老抽15克,茶叶蛋是一款很普通的风味...(175)人阅读时间:2020-11-10红茶怎么做的 详细红茶制造工艺流程步骤
红茶怎么做的?红茶可以分为两类,一类是条形红茶,一类是红碎茶。具体下面一起来了解一下吧。 红茶怎么做的 条形红茶由采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥和...(120)人阅读时间:2020-11-04斗茶习俗详细
斗 茶 又称为茗战,发源于福建建安一带,始现于晚唐,到宋代达到顶盛,上至宫廷,下达民间,普遍有斗茶的习俗。 斗茶是品评 茶叶 质量高低和比试点茶技艺技艺的一种 茶艺 ,这种以点茶方法进行的评茶及比试活动,除了要比...(150)人阅读时间:2018-04-06铁观音相关知识详细
一、铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。 二、铁观音原产地和主产区在安溪县西部的"内安溪"为"四季有花常见...(109)人阅读时间:2018-03-15