蓉城品茶的另类茶情
有一个爱茶的福建朋友,一直以为在成都,可能没几个人懂得野生普洱或者正岩的大红袍岩茶;然而当他走进成都一个茶友圈子的时候,才发现,原来很多人不仅懂得茶,还会学茶。茶已经成为了他们生活中的一件趣事,甚至成为生活习惯,而他们大多是女性。
她们往往有很好的收入,开着车,即使喝茶到深夜,也不会影响到家庭的“团结”。这即使在南方,也不可以想象。她们很会鉴别一道茶的好坏,并不仅是追求荼的香气。而更专业地从茶的入口滋味、回甘、韵味等等方面去欣赏一道茶的内质;来自福建或者广东的饮茶习惯,也在这里慢慢生根,影响着越来越多人。她们甚至懂得去喝传统口味很重的武夷岩茶,或者浓烈的凤凰单丛,然后马上说出这类茶的香型特征、口感、茶韵的强弱。
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