关于大麦茶,第一次喝到的时候并没有特别注意,因为对着袋泡茶有着偏见,觉得袋泡茶没办法很完整的喝到茶的精髓,所以我也就没有深究。只是后来,越来越多次品饮,从一开始的不吸引到喜欢,也只是时间关系,因为大麦茶并不适合“一见钟情”,而是适合“日久生情”。
大麦茶,或许很多人并不陌生,是流传于中国、日本、韩国等国的民间传统饮料。大麦茶就是把大麦炒了后,然后经过沸煮再喝,大麦茶闻起来有咖啡的味,喝起来有浓烈的麦香味。因为炒制的关系,大麦茶又让人觉得有点像爆米花一样,由谷类制作而成,而大米制作而成的爆米花非常好吃,大麦炒制而成的大麦茶也非常好喝。让人有种是茶又不是茶的感觉。
一般的茶都含有茶碱、咖啡因等,可是大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等那些茶叶该有的物质。因此,大麦茶适合各种各样的人群。多喝大麦茶,还能带来许多好处:大麦茶具有止热消渴,下气利水、消温解毒等功效;其还能开胃,助消化,有消脂的作用;而且大麦茶不会刺激神经,不影响睡眠。所以不用担心喝多会睡不着。在吃完油腻的美食之后来一杯大麦茶是很享受的。
虽然大麦茶很好,但还是有禁忌的。大麦茶的禁忌:1、隔夜茶不能喝。这里不单指大麦茶,隔夜茶叶对身体是有害处的。2、大麦茶适宜单泡这样功效才能发挥;3、哺乳期妇女不能喝,会引起回奶;4、空腹不能喝大麦茶,会引起胃部不适。所以,就算喜爱大麦茶,也要注意这些禁忌。别让喝茶变成喝“毒药”了。
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