八仙茶的制作工艺
八仙茶的制作工艺与传统 乌龙茶 制法类似,可分为萎凋、做青(摇青)、杀青、揉捻、干燥等五个工序。以下咱们就来了解一下八仙茶的制作工艺吧! 一、萎凋 萎凋是八仙茶制作工艺的第一个工序,将采摘下来的鲜叶,运用不同的萎凋...(84)人阅读时间:2018-03-17英德苦丁茶的加工工艺
英德 苦丁茶 是一种天然的 保健 饮用 茶 ,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。 英德苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通...(228)人阅读时间:2018-03-17普洱茶饮料产品工艺描述
茶 饮料是指以 茶叶 的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、 保健 功效,是清凉解渴的多功能饮料。 普洱茶饮料产品工艺描述 1、萃茶:...(153)人阅读时间:2018-03-17花茶的加工工艺与产品特点
花 茶 (Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个 茶叶 品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。 产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西...(232)人阅读时间:2018-03-17铁观音复杂工艺 造就非凡品质
铁观音 是 乌龙茶 的一种,属于半发酵 茶 ,介于 绿茶 和 红茶 之间,在中国所有的 茶叶 中,铁观音是制作工艺最为复杂的一种。因加工工艺不同,形成清香型、浓香型和陈香型三种外形和内质不同的铁观音。 铁观音制作需经多...(167)人阅读时间:2018-03-17大红袍的制作工艺
简单介绍 大红袍 的制作工艺 大红袍口感香醇自然,喝过大红袍的人对大红袍都有一定赞美之词。那么大家一下很好奇,这样好的 茶 是如何制作出来的,大红袍的制作工艺是怎样的呢?下面简单介绍大红袍的制作工艺做一介绍。 按...(101)人阅读时间:2018-03-16白茶制作工艺
白 茶 是中国名优茶中的一颗璀璨明珠。经生产加工的白茶,外形挺直,自毫显露,芽壮叶嫩,汤色清亮,香气馥郁,滋味鲜醇,营养丰富。其氨基酸含量高达6%-10%,是高档 绿茶 的24倍。白茶性清凉,对人体具有退热降火,保肝、...(214)人阅读时间:2018-03-16乌龙茶浓香型、清香型品质特征,乌龙茶制作工艺
乌龙茶浓香型、清香型品质特征,乌龙茶制作工艺 铁观音茶农网 安溪县饮香茶叶合作社铁观音研究基地就安溪铁观音“清香型”乌龙茶的由来的说法。“清香型”乌龙茶,又称“台式”乌龙茶。在闽台农业合作与交流的过程中,...(181)人阅读时间:2018-03-16茶与器完美平衡 台湾工艺展极致技艺
茶 与生活密不可分,茶器在人的生活中提供了身心灵的慰藉,良好的茶器能提升茶汤层次,完美的手感能满足茶人技艺,摆饰时也能感受匠人巧思。「台湾顶级工艺」近年积极参与十余场展会后,台湾工艺精品实用的巧思以及独具...(106)人阅读时间:2018-03-16膨化袋泡茶生产工艺初步研究
近年来随着 茶叶 产业的全面发展, 茶 叶生产及其相关加工产业链已经成为助农增收的民生产业。但是几千年来,制茶工艺一直在传统方法上修修补补,如 绿茶 主体工艺为:杀青-揉捻-干燥, 红茶 主体工艺为:萎凋-揉捻-发酵-干...(151)人阅读时间:2018-03-16