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毛永锋_文化增援让茶来茶往别有滋味

时间:2018-03-21 10:38人气:来源: 网络整理

要么轻抚古琴,要么埋头书香,要么与人手谈,要么双手合十聆听客对茶、对人生的理解,每次走进福康茶城大有茶庄,望着瘦得有些过分的茶商毛永锋,却总能感觉到他散发出的丰满气场。他谈吐永远是淡淡的、不疾不缓,初见给人些许距离感,可马上又让人产生莫名的亲近感。现在想来,距离感是因为他温文尔雅、言语寡淡,而谈到茶时的喜悦、博学则使人亲近。也许,这是他终日在包容、多变的茶中浸润的缘故,更可能,是其文人气质使然。

与他面对面坐下,会自然地进入到一种“结缘”的状态。只要你愿意,他会高兴地轮番泡上十种八种茶;只要你开口,他会简洁地将每种茶的学问故事一一道来;只要你有不同见地,他马上会瞪圆眼睛、嘴张成O形,边听边点头。所以,老茶客常会喝到扶着墙出门,却尽兴无比。如果你只想了解购买一种茶,毛永锋也会同时冲泡四五款不同口感价位的,因为“每次喝茶,不同心态在品的感觉上是不同的,但不论当时心态感觉如何,同时比较,还是会找到其中最适合自己的”。品茶听人说话,卖茶让茶说话,单薄的身板颇显风骨。

抬眼看,不大的茶店里,书与茶叶在抢地盘。但它们不是摆设也不是吸引顾客的道具,而是毛永锋的专享。所以在这里,茶、古琴、围棋、紫砂、瓷器、雅玩,聊起和传统文化有关的话题,话头很难掉到地上。当然,交流的不是枯燥的技术流,身边就有实物,琴弦、棋子印证,大家一起互动。

也许是因为生长在千岛湖畔,让毛永锋骨子里有一种江南文人的古典范儿。来自茶乡、整日看书,他却从不以专家自居,入行近十年,仍保持每周与志同道合的同行一起学茶的习惯。卖茶对他来说首先是个技术活,因为那么多茶想喝遍喝懂是痴心妄想,哪怕是去年自己卖的一款茶,今年也会由于气候、水土、制作等很多原因而变得不同,所以必须不停地学习,取别人所长。自己都没有一定的鉴别能力,何谈卖茶?

喝茶是对一个人心态调整的培养,是对生活态度的转变,是对忧虑和烦恼的控制,不论什么茶,其味苦涩香甜,不同年龄,不同阅历的人,一定是喝出不同的味道,品出不同的意会。其实对于茶商也是如此。如今,内存愈发深厚的毛永锋,这杯茶品得更加有滋有味。他还开辟出新领域,网络店铺做得颇有声色。素雅、精致页面、有意境的文字与图片,也在彰显着浸润在茶中的文人气质。