茶馆成“牌馆”“茶文化”在何方?

茶馆成“牌馆”“茶文化”在何方？

记者近日走访发现，巴城茶楼非常多。然而，有一部分茶楼服务档次低，环境恶劣。据记者了解，巴城现在真正休闲品茗的茶楼较少，一般的茶楼都有打麻将，玩扑克等娱乐项目，很难找到文化氛围浓厚的茶楼。

现状：

A、去茶楼是为了打牌

市民陈先生告诉记者：“前几天，几个外地朋友来巴中，我带他们出去喝茶，走了很多地方，结果发现里面的人全都是在打麻将，玩扑克，非常吵闹。”

22日下午，记者对巴城部分茶楼进行走访。发现很多茶楼大厅都是玩扑克的人，非常吵闹。同时，在部分茶楼的包间里，记者听到“哗哗”的麻将声和玩牌的吆喝声。让人丝毫感受不到与茶文化有关的气息。

据了解，目前，巴城除了档次较高的咖啡馆和茶楼在大厅不许玩牌外，其余的茶楼多少都有人在玩牌。而真正仅供品茶的地方屈指可数。

B、茶楼内烟雾缭绕，环境恶劣

记者在采访中还发现，巴城一些茶楼环境较糟糕，灯光昏暗，座位拥挤，空气流通不畅。“有的茶楼沙发脏得让人不敢坐，还有的里面的设施是坏的。”提起巴城的茶楼，市民刘小姐很是生气。

在江北一茶楼，记者刚走到门口就闻到一股浓烈的烟草味，一进入茶楼大厅更是烟雾缭绕。拥挤的大厅内除了几个人闲坐在那里，其余人都在玩扑克。

C、部分家长携孩子进茶馆

暑假期间，孩子不上课，在家又无人照管，于是有的家长在进茶楼时带上了孩子。在巴城某茶楼包间内，记者看到，里面放有两台麻将机，一台麻将机旁大人们打麻将打得火热，另一台麻将机旁则坐着两个6岁左右的孩子，正在用麻将玩游戏。在茶楼的楼道里，还有一些小孩子在追逐嬉戏。

一教育界人士告诉记者：“孩子从小在这样的环境里耳濡目染，不利于孩子成长;一些人在打麻将时，说脏话，抽烟，影响孩子健康;另外，到了吃饭时间，有些家长在牌桌上欲罢不能，不是孩子饿着肚子，就是给孩子买点速食了事。长此以往，孩子的身心健康将受到极大的伤害。”

市民反映：

巴城品茗去处少

市民冯先生是个喜欢品茶的人。他告诉记者：“巴中现在真正品茶的地方太少了，一些地方与其叫茶楼还不如叫‘赌馆’。”

冯先生告诉记者，品茶要讲究氛围，而现在整个巴城品茶氛围并不浓，虽然街边店旁有不少大中型茶楼，但很多还是缺乏一些文化氛围。因此冯先生自己在办公室置办了一套功夫茶具。

茶楼老板：

只做“茶”生意效益差“茶文化”需要慢慢品

据记者调查，目前，巴城纯粹只供品茶的地方非常少，而这些地方大多消费较高。某茶楼老板赵先生告诉记者：“现在有哪个进茶楼是为了纯粹喝茶嘛？巴城如今兴起那么多咖啡馆、茶楼，我不设立麻将、扑克服务，只做‘茶’生意，别人照样也要设，我不能亏本经营撒。”

“我们大厅不许打牌，只能在包间里面打。”某咖啡馆老板告诉记者，“在大厅内，很多客人会吵着想玩扑克，但都被我们拒绝了。”

茶馆成了牌馆，那么，茶文化应该如何传承和发扬？记者采访了国家二级评茶师、“七碗茶”法人代表匡亚。他告诉记者：“我经营‘七碗茶’茶楼，坚持了13年，不为打牌服务，只喝茶。当然，打牌其实也是一种休闲方式，但我觉得市民要有健康的思维和休闲方式。”

匡亚表示，专门从事品茶生意，有很多瓶颈制约。首先，喝茶是一种艺术，需要专人服务，且这些人大多要能静下来。目前，巴中愿意从事此项工作的人很少，且都为女性。其次，真正的品茶要讲究一个氛围，这就涉及到设施问题。从一定程度上说，茶只是一个载体。目前，一个好的茶桌就要几万元，品茶所用的茶具也非常贵。因此，品茶的消费也较高。第三，玩什么都要有一个圈子，品茶也一样，要品茶，就得有茶友，而目前，巴中连一个茶友协会都没有。

匡亚还表示，“茶文化”的传承与发扬有一个过程，需要慢慢“品”出来。他相信，随着人们生活水平的逐渐提高，精神追求也将跟之变化，历史悠久的茶文化最终不会丢失。