①茶叶的品目，南宋高似孙著《剡录 茶品》，介绍了多种茶叶品目。
②[Tea quality]茶叶品质。明代罗廪《茶解》：“茶地斜坡为佳，聚水向阴之处，茶品遂劣。”
③[Tea rank]茶的品第。明代钱椿年《荼谱 茶品》：“茶之产于天下多矣，若剑南有蒙顶石花．湖州有顾渚紫笋，峡州有碧涧明月，邛州有火井思安．……品第之，则石花最上，紫笋次之，又次则碧澜明月之类是也：”
④[Sipping tea and tasting its flavour]品茶。宋代黄儒《品茶要录 入杂》：“善茶品者，侧盏视之．所入之多寡，从可知矣。”
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