一般用语之茶理
①茶的道理和学问。明代姚绍宪《提许然明茶疏)序》:“余罄生平习试自秘之诀,悉以相授,故然明得茶理最精,归而著《茶疏》一帙,余未之知也。”明代屠本唆《茶解 序》:“罗高君性嗜茶,于茶理有见解,读书中隐山,手...(104)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶值
茶 值[Tea value] 茶叶 价值。 古籍中“值”、“直”通假。南宋撰刊的《锦绣万花谷》载:“龙焙泉,即御泉也。北苑造贡茶,社前芽细如针,用御水研造,每片计工直钱四万。”《宋史?食货志下》:“茶盐香药,民用有限,……今...(127)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶趣
茶 趣[Tea pleasure] 饮茶的情趣和乐趣。 明代张源《茶录 饮茶》:“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乞矣。独啜日神,二客日胜,三四日趣,五六日泛,七八日施。”明代罗廪《茶解》:“山堂夜坐,汲泉烹茗,至水火相战,...(189)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶品
① 茶叶 的品目,南宋高似孙著《剡录 茶品》,介绍了多种茶叶品目。 ②[Tea quality]茶叶品质。明代罗廪《茶解》:“茶地斜坡为佳,聚水向阴之处,茶品遂劣。” ③[Tea rank]茶的品第。明代钱椿年《荼谱 茶品》:“茶之产于天下多...(118)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶忙
茶 忙[Tea business] 采制 茶叶 的紧张季节。 清乾...(165)人阅读时间:2018-03-18一般用语之粟纹
粟纹[Millet-shaped pattern] 茶 汤表面茶沫呈粟样的纹状。 宋代宋子安《东溪试茶录》:正壑岭茶,“厥味甘香,厥色青白,及受水则淳淳光泽(民间谓之冷粥面),视其面涣散如粟。”黄儒《品茶要录》:“茶芽方蒸,以气为候,视之...(191)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶有三德
茶 有三德[Three morals of tea] 茶叶 有提神醒脑、消乏去睡之功效,为僧人坐禅修行的理想饮料。僧人认为茶有三德:一日可使坐禅修行时通夜不眠;二日饱食时助消化、轻神气;三日“不发”,即静坐敛心时可抑制情欲,专注一境。...(101)人阅读时间:2018-03-18一般用语之两杯茶教
两杯 茶 教[Liangbeicha Jiao] 以茶饮为名义的教派组织,出现于清道光年间,为江苏扬州里下河一僧人首创。其原始教义不过是茶禅结合而受戒、诵经、敛财及为众人治...(157)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶色
① 茶叶 颜色。陆羽《茶经一之源》:“阳崖阴林,紫者上,绿者次。” ②茶汤的颜色。《茶经四之器》:“邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。”宋代赵佶《大观茶论》:“点茶之色,以纯白为上,青白为次,灰...(167)人阅读时间:2018-03-17一般用语之茶兴
茶 兴[Tea enthusiasm] 由茶引发的兴致。 唐代韩翃《同中书刘舍人题青龙上房》诗:“更怜茶兴在,好出下方迟。”唐代薛能《新雪八韵》:“茶兴留诗客,瓜情想戍人。”其《留题》云:“茶兴复诗心,一瓯还一吟。”...(186)人阅读时间:2018-03-17