茶叶流通之茶票
茶 票[Tea trade bill] 茶引票据的简称。清代后期用于代替茶引的票据,也称茶票。 咸丰以后, 茶叶 引制渐废,为增加税收,官府向茶商发行茶票,以票代引,按票纳税。左宗棠《札试办甘省茶务章程》:“以票代引,一票若干引,...(77)人阅读时间:2018-03-20茶业政策之茶政
茶 政[Tea policy] 中唐以后历代政府对茶的种植、加工、收储、运输、销售、榷税、缉私等各项管理工作之总称。 内容包括:茶业政策的制定,茶事体制的调研,各级茶事管理机构的设置和茶官的任免、考查、赏罚,茶政法规的制定...(144)人阅读时间:2018-03-20茶管理机构之茶盐转运司
茶 盐转运司(Tea-salt tax managing department] 元代管理茶务和盐务的机构。 元代各地负责榷茶的机构不统一,有的单独,有的与盐政相合。《元史 食货志》:“世祖至元五年(12 68),用运使白赓言,榷成都茶,于京兆、巩昌置局发卖。”...(211)人阅读时间:2018-03-19一般用语之茶宜
茶 宜[Tea fitness] 适宜茶树生长、 茶叶 采制和饮用的环境和条件。 明代冯可宾《蚧茶笺》:“茶宜:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、倘佯、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮。禁忌:不如法、恶具、主客不韵。”...(170)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶令(1)
茶 令(1) [Tea game] 茶会时的游戏。 由一人作令官,令在座者如令行事,失误者受罚。宋代王十朋《万季梁和诗留别再用前韵》有句:“搜我肺肠茶著令。”并有自注云:“余归与诸子讲茶令,每会茶,指一物为题,各举故事,不通者...(205)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶理
①茶的道理和学问。明代姚绍宪《提许然明茶疏)序》:“余罄生平习试自秘之诀,悉以相授,故然明得茶理最精,归而著《茶疏》一帙,余未之知也。”明代屠本唆《茶解 序》:“罗高君性嗜茶,于茶理有见解,读书中隐山,手...(104)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶值
茶 值[Tea value] 茶叶 价值。 古籍中“值”、“直”通假。南宋撰刊的《锦绣万花谷》载:“龙焙泉,即御泉也。北苑造贡茶,社前芽细如针,用御水研造,每片计工直钱四万。”《宋史?食货志下》:“茶盐香药,民用有限,……今...(127)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶趣
茶 趣[Tea pleasure] 饮茶的情趣和乐趣。 明代张源《茶录 饮茶》:“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乞矣。独啜日神,二客日胜,三四日趣,五六日泛,七八日施。”明代罗廪《茶解》:“山堂夜坐,汲泉烹茗,至水火相战,...(189)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶品
① 茶叶 的品目,南宋高似孙著《剡录 茶品》,介绍了多种茶叶品目。 ②[Tea quality]茶叶品质。明代罗廪《茶解》:“茶地斜坡为佳,聚水向阴之处,茶品遂劣。” ③[Tea rank]茶的品第。明代钱椿年《荼谱 茶品》:“茶之产于天下多...(118)人阅读时间:2018-03-18一般用语之茶忙
茶 忙[Tea business] 采制 茶叶 的紧张季节。 清乾...(165)人阅读时间:2018-03-18