对此,马顺友解释说,目前很多炒普洱茶的人都走入了误区。从制作方式看,普洱茶分为两种。一种是生茶,其发酵周期通常要10年至20年。这种方式制作的普洱茶便是比较珍贵的品种,如果制作普洱茶的原料是采极品树种的话,这种普洱茶目前的价值就和黄金相似。同时,市场上另一种被称为“熟茶”的普洱茶,它则是采用人为发酵法使茶性温和,让茶水达到好喝的目的。但这种茶的价值则远不及生茶。
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