上海春风得意楼传统的茶点中，最有特色的是“元宝茶”。这道茶点是上海春风得意楼创办伊始时就有的，只在新年元旦供应。配料为绿茶、青橄榄、金桔；青橄榄取谐音“请过来”，表示好客的意思；金桔取谐音“吉”，表示“大吉大利”。饮元宝茶用盖碗杯，绿茶和青橄榄放在杯内，金桔置于杯盖顶，上茶后，将金桔放入杯中，冲入开水，只见金桔和青橄榄在绿色
茶叶围绕中上下翻腾，煞是好看。因此吸引了不少上海滩的仕女们。
上海春风得意楼保留的另一个传统是评弹书场。老茶楼当时有3个楼面，同时开设3个书场，说书艺人日夜两场，有时还加早场，生意十分兴旺。重建后的上海春风得意楼开设周末双休评弹沙龙，除了传统节目，还结合周围的环境和时事创作并演出了《春风得意调》等新开篇。来听评弹的多为上了年纪的老茶客，不少人从老远处赶来。听得兴起时，不禁喉咙发痒，上台献一曲，也能赢得一阵掌声。
上海湖心亭茶楼
位于豫园门前的上海湖心亭茶楼，多年来一直是上海老茶馆风情的典型代表。
上海湖心亭茶馆原名凫佚亭，为明代嘉靖年间(公元1522年～公元1566年)四川布政司潘允端所造，当时为豫园内景之一。清乾隆四十九年(公元1784年)，布商祝韫辉、张辅臣等人集资改建成湖心亭，作为布业商人聚会议事之所。清咸丰五年(公元1855年)起成为上海滩最早的茶楼之一。
百余年来，上海湖心亭茶楼的地点依旧，建筑依旧，仍然保持着飞檐翘角的模样。楼里的格局基本维持原样。底楼窗下有一条宽边，从窗沿伸出小几，茶客坐在窗下，茶碗可以放在身边小几上。底楼茶资便宜，所以比较喧闹，窗前的位子坐满了，茶客们便围坐在中间的八仙桌旁，照样喝茶谈笑兴致勃勃。二楼从底楼中堂屏风后有小楼梯上去。小梯极狭，茶客只能单人上下。楼上摆着若干明清式大理石圆台面的红木桌，边上摆着红木凳，最好的位子当然是靠窗的。不同的茶品用不同茶具：绿茶用玻璃杯，乌龙茶用紫砂壶；随茶送来的还有佐茶小食：拇指般大的棕子、鸽蛋、切成小块的白汁豆腐干等。坐在窗前，侧身俯瞰窗外，视野要比底楼开阔许多。可以远眺对面豫园内树影掩映下的亭台楼阁，也可以俯视楼下湖心悠然的游鱼和桥上熙来攘往的游人。而这一点，正是上海湖心亭茶楼最吸引人的地方。
来湖心亭的茶客，多为来逛豫园和城隍庙的游客。其中不少是外国人。一半是走累了，到此喝杯茶，歇歇脚；一半是慕名而来，进去体验一下上海老茶馆的味道。茶楼里常常是拥挤喧闹，但所有的茶客居然都能在这种喧闹中旁若无人地喝茶吃点心闲谈，一坐就是数个小时。
上海宋园茶艺馆
上海宋园茶艺馆位于共新和新路，紧靠上海闸北公园，创办于1991年。馆名灵感源于“宋代御茶园”，而宋代御茶园代表的是中国古代宫廷茶文化，同时也是中国古代茶文化的巅峰。
上海宋园茶艺馆有三层楼，建筑面积2400多平方米，号称远东最大的茶艺馆。装修风格为中西合璧式，既有现代味极强的宽敞明亮大厅，也有古典味极浓的中式包厢。大门入口处有石砌小水池，旁有一只硕大茶壶，壶嘴里终日不停地流着清水。池中有金鱼嬉戏，还有数只乌龟栖息。事实上宋园的好几个角落都有类似水池与花木，还点缀着不少形状各异的奇石，为整座茶馆渲染出一种极和谐的自然意趣。
上海宋园不仅提供茶，同时也提供餐饮。一层为自助餐；二层兼营茶与点菜；三楼为包厢，可以请客吃饭，也可聚会品茗。不过，上海宋园的最大特色则在于对传统上海老茶馆文化的坚守与弘扬。作为上海首家公益性戏曲茶艺馆，宋园是上海国际茶文化节的具体承办者。此外，上海宋园坚持每周3天开设评弹演出专场以及各种地方戏曲专场。茶客只需花10元茶资，就可安坐在厅内，一边喝茶，吃点心，一边听评弹和戏曲，可谓不亦乐乎。
上海宋园每天还进行茶艺表演，向茶客展示各种风格的茶艺。馆内聘有多名高级茶艺师，并与上海大学国际交流学院联合，开展中式茶艺培训。来培训的人中有许多外国留学生，对神奇美妙的中国茶与茶艺产生极大的兴趣。
最近，上海宋园为进一步弘扬传统茶文化，打出了“到宋园吃宋茶”的广告，正在积极恢复上海宋代御茶园所产之茶与宋代宫廷茶艺，届时，茶客们又可一饱口福与眼福。
