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大上海的海派茶文化(3)

时间:2018-03-31 17:22人气:来源: 网络整理


老上海的新茶馆

雨果说,建筑是凝固的音乐,是历史和文化的载体,风云变幻的近代史给上海留下最浓重的遗迹就是建筑、带着一颗朴实的茶心和对文化的敬意,一些有心的茶人走道这些建筑,用中国茶的清韵、淡雅,抚去历史斑驳,让这些原本只属于大亨、名媛们的奢享品,游走于古典与现代之间,成为现代人对那个辉煌时代的缅怀。

上海大可堂:肃穆的奢华

这是位于襄阳南路388弄里的一幢老式洋房。沿街的铭牌低调得让人稍不留神便会错过。走入弄内大约30米便能见到上海大可堂的庭院。庭院深深深几许,这股气派里透着能令人突然一怔的肃穆。不禁要感叹,这样的一桩老房子究竟隐藏着多少沧桑和传奇,才能透出这样的气息。

进门处的前厅,年久的家具,通顶的全木楼梯,Art deco风格的华丽吊灯,还有美丽的旗袍女人。一切都是电影里老上海的模样,时空历转,岁月赋予了这幅画面别样的韵味。整个会所共有17个房间,前16间分别用了云南的16座茶山,分别为易武、慢撒、蛮砖、革登、莽枝、倚帮、攸乐、班章、布朗、南糯、勐库、邦崴、景迈、无量、千家寨和景谷来命名,余下的一问则直呼“上海大可堂”。

武厅是一楼的正厅,这是大可堂里最大的一个客厅,整体布局像间中药房。晚清的家具,巨大的留声机,还有特地为文人雅客所置的笔墨砚台。置身其中,人的心境会瞬间闲适下来。糯山厅是这桩洋房里唯一一间另类场所,爬满整个墙壁的欧式小花朵,同色系的西洋两人座沙发,这样一个温馨的角落定会给你的约会增添别样的情调。

无量厅位于三楼,是主人的私密场所,余秋雨、崔永元都是这里的常客。典型的法式主卧房装修,让整体布局更像是在自己家里,有着难得的舒适和轻松。更值得一提的是连接无量厅的观景阳台,这样一个初夏的夜晚,晚风徐徐,整个大可堂的院落都在你眼前。

蛮砖厅是间色调明朗的日式包厢,两面临窗,格调淡雅,墙上的“茶禅一味”落款处是龙华寺方丈照诚大和尚的印记。曼撒厅的主要功能是中小型的会议厅,欧式风格,墙上有风俗画大师贺友直绘的扇面。莽枝厅是个私人感极强的空间,装修典雅,茶镜的墙面让空间感在这里变得尤为特别。攸乐厅则以红色为主基调,温暖、舒适又不乏大器,与班章厅相接,可以作为大活动的辅助休息间,亦可独立成调……

上海大可堂是会所里唯一的一间纯中式风格厅,陈设的家具有明代的紫檀木翘头几一张、紫檀花几一对,清代的紫檀镶云石画屏一个、太师椅一对、红木底座铜香炉一个,其余如水盂、奇石、紫砂花盆等玩物摆件都是难得一见的古物,再配以当代大家余秋雨的书法、著名人物画大家戴郭邦的画作,真不负“大可堂”的称号。

上海桂林公馆:沉淀的典雅

推开漕宝路188号丈二铜铸大门,缓步移入桂林公馆,蓦然间仿佛闯入一片世外桃源,心中不禁感慨:沪上能有如此佳园?细一打听,方才了解上海桂林公馆的“前世”竟然是黄金荣的私家别墅。全园建筑以“福、禄、寿、喜、仙”为主题,是江南私家园林中的经典样本。公馆内垂影扶疏,丝竹音绕耳,不失为“偷得浮生半日闲”的雅致之所。

一座有历史故事的江南大宅子,吸引着中外名流、明星慕名而来。追古思今,在公馆自成一体的格调中,演绎着专属于他们的“自在”与“精彩”。今年6月,国际巨星成龙竟在一周内三次光临上海桂林公馆,并对公馆的虞公窑艺术品产生极大兴趣;文化名人余秋雨偕夫人马兰也曾多次光顾桂林公馆,无论是厚重的历史还是人文的感知,余秋雨都对公馆评价颇高;文化美食大家沈宏非先生更是上海桂林公馆的座上宾,对桂林公馆的养生菜式,从形、意、味等方面都给出极高评价……

上海桂林公馆拥有中国国际茶文化研究会背景,由国际茶人之家基金会创办的专业茶品牌——西湖国际茶人村拥有5000亩的生态优质茶园,西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、开化龙顶、千岛银针等十几个优质茶叶品种,为旧日豪宅注入了新的灵魂与内涵。

在为VIP会员特设的品茶专区——四教厅里,泡上一壶陈年普洱,耳畔尽是丝竹绕梁,席间花香三两枝……真可谓妙不可言!廊下闲适的饮茶者不再追问历史,只是在夕阳中专心品茗,传奇只是过去……而禅语所言的“看脚下”意谓着对现今生活的一种珍视。